青森のブロッコリーに関するお店

...ハタのムニエルは塩が効いていて軟らか。 もやしソテ－の上に、パプリカ・アスパラ・ブロッコリ－・かぼちゃペ－スト。 ブラッドオレンジジュ－スと、ラ･フランスのシャ－ベット。...優しいミルキーなソースにマッシュルームや玉葱がin、他にもブロッコリーといんげん...

...■小海老のドライカレー　■パテ･ド･カンパーニュ　■玉蜀黍のポタージュ　■海胆とﾌﾞﾛｯｺﾘｰのキッシュ　■鮴のカルパッチョ...スし昼前からグングン上がった気温でカラッカラに渇いた喉を潤します｡『海胆(ｳﾆ)』とブロッコリーの焼きたて熱々の『キッシュ』に『十和田ガーリックポーク』を使用した王道の『パテ･ド･...

...サラダのアミューズからスタート｡オードブルは冷製と温製の2皿が供され前半には陸奥湾産の身厚の『帆立貝柱(ﾎﾀﾃｶｲﾊﾞｼﾗ)』とブロッコリー､インゲン､オクラ等の緑色の野菜のテリーヌのHors d'oeuvre...

...フワフワのガトーにエビのソースでウマウマです！ ブロッコリーやプチトマト、ニンジン、カブをくりぬいた付け合せで華やかに♪...しいです。添えてある温野菜もブロッコリーはバターが絡められていて...

...ズッキーニ、ブロッコリー 【赤ワインのビーフシチュー】 肉はパテのような四角状サイズ。 ビーフは柔らかいので、箸がすすむとの言葉と同じく、フォークがすすむ！です。 ほろ苦、香ばしいデミソース。煮込んで言えて風味あり。 付け合せがカボチャとブロッコリーでちょっと寂しい。 その分、パスタ添えられていて、このソースに絡めながら頂く。 【牛ヒレステーキ】 さっぱりソース、塩胡椒味。 ヒレなので、脂身なく肉質味わって、柔らかさは当然のごとく。 付け合せがアスパラ、カボチャ、ナス、ブロッコリー (付け合せは素材活かした...

...が乗っかてて、その上にサツマイモチップ、チャービルがちょんと乗っていて、茹でたブロッコリーとカブがガルニでした。 見た目は素敵ですが...カジュアルランチコースのパスタは季節のパスタで、スモークサーモンときのことブロッコリーのパスタをチョイス...

...赤魚のポワレ、クリームソース 付け合わせというより魚の上にブロッコリーとシメジ 多少、赤魚の癖や臭みは感じましたが...付け合わせ：インゲン、ブロッコリー じゃが芋ペースト+卵の黄身をわかるように練り混んだもの...美味しかったようです ガロニはブロッコリー...

...ランプ肉のローストに茄子､インゲン､紅芯大根､絹さや､人参､蕪､ブロッコリーの地物のたっぷりの野菜とともに｡デセールは焼き立ての『アップルパ...｡オードブルには肉厚の天然『帆立貝柱』のポワレに独活のピクルス､ブロッコリー､スナップ豌豆､新玉ねぎ､金美人参､紅芯大根等の季節の野菜｡ポワ...焼き野菜 かぶ、大根、にんじん、なす、ブロッコリーなど...

...ポテトにナッツの粒をまぶして揚げたと思われるものが美味しかった。ブロッコリーは、ただ単に茹でたものではなく...○ 家の畑のジャガイモのポタージュとブロッコリーのポロネーズはクリーミーで美味しい。◎ お食事の間...奇跡りんごの彩り 帆立パイ 芽キャベツ 林檎 ブロッコリー 肝ソース ヒラメソテー フェンネルの茎...

...■青森県産アオリ烏賊の湯霜　■津軽海峡産 本鮪のタルタル　■アオリ烏賊のブロッコリーのピュレ　■バケット　■あわびとシャンピニオンのスープ　■紅玉のババロア...された皿には今が旬であり高級食材の青森県産の『アオリ烏賊(ｲｶ)』を軽く湯霜造りにしブロッコリーのピュレで味わう柚皮香るひと皿｡烏賊は軽く湯霜にされることで甘みが増し半生状態にされ...