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※2015年12月14日時点での点数分布です。
「美食の街」と呼ばれるスペイン・バスク地方の伝統料理を融合した新感覚フレンチ
779人
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...加えて食べました。 Viandeは淡路牛ロースの ローストビーフ 淡路玉ねぎ添え トリュフソースでした。 淡路牛も淡路島食の名産の一つで、 猪豚と牛を一食で食べることが 出来ました。ローストビーフ特有の 柔らかさの中に程好い硬さがある 仕上がりで...■Viande 淡路牛ロースのローストビーフ 淡路玉ねぎ添えトリュフソース...
フレンチの森『Grand Baobab』素材本来の特徴を活かすフレンチ×イタリアン
690人
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...Piatto 淡路鱧と黄野菜のアーリオオーリオ Poisson 旬魚の炭焼き サフランクリームソース Viande 淡路ビーフの薪焼き コンディションソースとマデラソース Grand Dessert パッションフルーツとヨーグルトのムース...
フレンチの森 『La Rose』/「和」×「フランス料理」のフュージョン料理を満喫
2334人
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...バターベースのソース ■鱧、旬の地元野菜ゴロゴロ ■淡路ビーフ!サマートリュフかな? ■和とのハーモニー、ブルーベリー羊羹... ◇淡路ビーフのロースト プランタニエキターーー...ご安心を。 今回のコースは、ポークでしたが淡路ビーフも是非食べてみたい...
...これが今回一番おいしかった。 肉は和牛のローストビーフ。娘が”このホテルのローストビーフは有名よ”とかねてから言っていた品。確かに美味しいが、でもローストビーフはやっぱりローストビーフ...
...外のオープンテラスでいただきたいな〜! ☆ランチメニュー を頂きました! 前菜とメインメニューが選べます。 前菜をローストビーフ メインメニューを淡路牛の内もも肉ステーキ にしました...
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