新潟・三条・佐渡の完全禁煙のその他のお店

...※ピノノワール ◯ →タンニンが控えめでまろやか ■平目のヴァプールと毛蟹 ◎ →ムッチャいい香り〜！ 平目がふっくら柔らか。酸味と出汁の２種のソースも美味...ロメスコソース）（２０１４年７月）　■コース料理（平目のポワレ サフランとトマトのクリームソース）（２０１４年７月）...

...Livin’ On A Prayerを熱唱しながら待ちます！ そしてお部屋に持ち帰りいただきます！！ 鰤、甘海老、鮃？鱸？かな？海老が甘くて トロケますね...

...スープが一番ウマかった、 と云うと怒られそうですが…（笑） 平目のポワレ じゃがいものエカイユ仕立て ボワレした平目にスライスしたじゃがいもが 幾重にか重なって乗っかってます、 エカイユ...■Entrée　■カニとトマトときゅうり…　■パンと…　■Poisson…ヒラメとじゃがいも...

...向付：旬のお刺身（鮪 ヒラマサ 鮃 サザエ 甘エビ） 焼物：海鮮味噌グラタン 酢物：佐渡産...・お刺身（ボタンエビ・サザエ・ヒラメ・ヒラマサ・マグロ・いごねり） ・海鮮味噌グラタン ・松葉蟹...この日のお刺身は「マグロ中トロ、ヒラメ...

...素敵なしつらえです。 刺身盛り合わせ（鯛・ブリ・甘エビ・平目）に各自一杯の紅ずわいがに、イカ刺し、カレイの煮つけ、茄子の田楽...たまげました。 そして、このカニがめっちゃ旨いです。 刺身は、メバル、ブリ、ヒラメの３種...

...お持ち帰りで!! 2024/11 ♥あん肝 ♥パテ ♥豚バラ ♥3点盛り合わせ ・大人のポテトサラダ ・イカの塩辛 ・ヒラメの燻製 ♥八海山 ♥朝日山 ❤ホテルでの一杯に買ってきました。 どのアテもお酒に合いました。 お気に入りは、パテです。 パンなくても、パテだけでもいけます。 イチゴジャムみたいなのも一緒に付いてました。 大人のポテトサラダ、癖になるうまさでした。 燻製のヒラメは...

...（８貫）」は，マグロ・イシモチ・イクラ軍艦・ホタテ・サーモン・ヒラメ・蒸しエビ・イカが１貫ずつで構成されていました．小袋入りの醤油と，小袋入りのガリが添えられています． 寿司は，シャリは普通の大きさですが，タネは大振りです．シャリは，甘み・酸味とも控え目の素直な味わいでした．少量の練りワサビが仕込まれています． なかなか旨かったですね．軽く脂ののった「マグロ」と，サク・シコ食感の「イシモチ」，もっちり食感で，上品な旨味・甘みが感じられる「ヒラメ」（これがイチオシ）が特に印象に残りました．...

...めに前菜４品（カキの煮物・ナマコおろし・サケの南蛮漬け・数の子入り松前漬け）が卓上に並び，あとから刺身（寒ブリ・甘エビ・マグロ・ヒラメ），サワラの西京焼き（酢バス・黒豆の含め煮），天ぷら（エビ・キス・フキノトウ・あとひとつのタネは失念；天ツユ・ダイコンおろし），...