新潟市の一人でも入れるお店

...これで酒が飲める(^-^)　■赤烏賊。リフト(^-^)/　■鮃。昆布〆。リフト(^-^)/　■赤貝。　■これ、なんだっけ？リフト(^-^)/　■小鰭(新子)。　■煮蛤。　■いくら。　■ヅケ。　■中トロ。　■玉。カステラ。　■鮃の昆布〆。もう一貫！　■お酒...造り（鮃・縁側...

...生握りが先に 赤身に烏賊・ぶり・ホタテ・平目・甘海老・カニに玉子焼きとかんぴょう巻 烏賊には胡瓜...生ちらしのネタは寒ブリ，中トロ，南蛮海老，アンキモ，鮃，ベビーホタテ，エビ，イカ，タコ，でんぷ，玉子，煮穴子，キュウリ...カツオ、ホタテ、蒸しエビ甘エビ、ホタルイカ、生タコ、蒸しダコ、ヒラメ...

...それなら刺身の盛り合わせにしよう！ 「刺し盛りにマグロとヒラメと甘えびは入りますよね！」...身がギッシリで食べ応えのある一品。 寒ひらめ刺身は身が厚くてプリップリ！ ひらめにプリプリってちょっと不思議かもしれないけど...

...「おとおし」 ・牛蒡とじゃこの煮物 ・南瓜ムース・豆腐の味噌漬け  「お刺身盛り合わせ」 ・カンパチ・鮃 ・アオリイカ・南蛮海老   日本海と言うことでお魚に 期待を寄せていたのですが 広島とあまり変わらない内容   ...

...■南蛮エビの魚醤　■大間の中トロ　■大間の漬け　■ヒラメの昆布締め　■真鱈　■玉　■木札のお品書き　■ガリ　■極み　■ウマヅラハギ　■平目の昆布締め　■ぶりトロ　■真鯛　■ヤリイカ　■生ウニ...■【初日】真鯛の炙り　■【初日】鮃昆布締め...

...ブリとヒラメのお刺身、カニ味噌など海鮮系メニューを注文しました。...食べたもの( ..)φ ※税抜 のどぐろの刺身 1698 ヒラメポン酢 598 お任せ3点盛 1098 栃尾油揚げ 680...「お任せ三種盛り」(￥1,098) ヒラマサ、炙り〆さば、ヒラメで提供されます...

...厨房はオープンキッチンで作業の一部始終を観察することができますヨ。 お刺身が船盛り状態で佐渡御膳到着！ ブリ、イカ、カツオ、ひらめ、サー...

...注文から10分強でまずは最初の握り（太刀魚･寒ぶり･南蛮海老･平目･本鮪大トロ･玉子)と海老の茶碗蒸し･小鉢(ひじき)･椀が配膳されまして早速食べます...寿司ネタは、中トロ・鯛・南蛮エビ・イカ・皮付きイサキ？・鰤・ヒラメ？・イクラの8種...

...前菜３種盛り合わせのローストビーフは筋もなく柔らかくて、優しい味のソース。ヒラメのカルパッチョは本当に新鮮そのもの。いい香りのオリーブオイルがかかっていて、きらきらしたヒラメ。 こんな新鮮なヒラメはなかなか食べられないなあと思いました...

...ぶり、平目、八海山サーモンが108円は破格！アンド優秀！！...【おまかせ握り6貫】 今回は、ぶりとろ、ひらめ、八海山サーモン、かつお、石鯛ともう1種。...これはブリ，ヒラメ，八海山サーモンが可愛い桝に入って来た どれも新鮮で美味しい...

...前菜（モロヘイヤのお浸しと枝豆）⇒刺身（喉黒、鯵、鮃、鰤）⇒豚バラ唐揚げ※括弧内は自分の舌次第なので間違ってるかも...そして、もくがれい！ 活〆だからこそ、お刺身にできるとの事！ ひらめのような脂(？)はないけど、あっさりしながらも歯応えもあり...■ビール カルピス　■御通し　■お刺身盛り合わせ(ブリ ヒラメ マトウダイ イカ ボタンエビ シラウオ)...

...もちろん時間も伝えました。 ◆平目 ◆中トロ ◆ネギトロ軍艦巻き ◆コハダ ◆イカの炙り...■鯵のたたき丼　■サッポロ　■お通し　■ひらめ　■ぶり　■ばい貝　■南蛮海老　■さば　■八海山大吟醸　■玉子...お通しは白身の南蛮漬け 地の魚をつまみでもらいました ひらめ きれいな身ですね しこっとな ぶり 適度な脂ののり ばい貝...

...さて、上生鮨２１００円（税別）をいただきました。 ネタは８貫で、イクラ、ウニ、甘えび、カニ、トロ、カンパチ？、北寄貝、ヒラメかな～？ ネタはそれなりに充実してました...

...メインから 一本中に入る小洒落たお店。 本日は新潟市でも桜が満開で肌寒さは 感じなかったので、テラス席を利用。 お通し ヒラメの握り 縞鯵&つぶ貝盛り合わせ 手作り餃子 だいずのポテサラ おつまみ一つずつクオリティは高く...

...■上花のや天丼(味噌汁・小鉢・漬物が付きます）　■ヒラメの天ぷら　■外観　■内観　■メニュー　■自家製ぬか漬...白身魚（ヒラメ）、レンコン、カボチャ、春菊の天ぷらがのっていました。...居酒屋らしくお通しから提供されますが、出てきたのはまさかのヒラメのカルパッチョ...