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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■部屋到着時の抹茶 ■部屋到着時の茶菓子 ■部屋備えの茶菓子 ■離れ母屋2階のハーブティー(無料) ■本館談話室の珈琲(無料) ■夕食 ■夕食 豚コラーゲンコロッケ...種類が多くより身体にいい感じです。 同じフロアのちょっとしたラウンジでは、常時ハーブティーが飲み放題...
...■朝食・みそ汁 くろめ 油揚げ 葱 ■朝食 ごはん(大分県三重産) ■朝食・フルーツ盛り イチゴ オレンジ メロン ハーブ ■朝食・漬物...
...エノハ、鯛 <蒸し物>すっぽんの茶碗蒸し 出汁が旨かった <変わり鉢>ハーブ鶏と高野豆腐の冷やし鉢 <揚げ物>エノハの姿揚げ 骨までさくさく 大評判...安心安全のハーブで育った久住豚などの地産地消費を心がけた...
...● パン、トースト等(焼き方も確認してくれる) ● 飲み物(コーヒー、紅茶、ハーブティー、ミルクから選ぶ) 量は、夕食に比べると控え目だが...女湯とも内湯と露天風呂。 ティールーム兼バーも併設、人気のアップルパイやフレッシュハーブティー...
...申し分ないです。 本館の暖炉を囲んだライブラリーには、フリードリンクのコーヒー、紅茶。湯上がりに飲むのに最適なハーブティーがおいてあります。ハーブティーが思いの外美味しかったです...
...料理は自家製ハム、自家栽培の野菜、エノハ料理、ハーブ豚料理などヘルシーな料理が並んだ エノハの骨センベイはエノハの刺身を取った後のアラを低温でじっくり揚げた一品 頭も中骨も驚くほどカリカリにおいしく食べられた エノハの刺身、エノハの塩焼きもうまい ハーブ豚...■油物「エノハの唐揚げ」 ■アイスワイン ■肉料理「竹田産ハーブ豚しゃぶ」...
...■温物の「茶碗蒸し」です。 ■強肴は「ハーブ豚赤味噌仕立鍋」です。 ■釜飯の「むかご山菜釜飯」です。 ■香物・留椀です。...⑥焼物:太刀魚手綱巻粕漬け床西京焼 ⑦温物:茶碗蒸し ⑧強肴:ハーブ豚赤味噌仕立鍋 ⑨釜飯:むかご山菜釜飯 ⑩香物 ⑪留椀:赤出汁 ⑫果物 【朝食】...
...■宿泊者用温泉卵(無料) ■溶岩焼(九重夢ポークとハーブ鶏盛り合わせ)...■夕食は山の宿とは思えない豪華なもの! ■九重夢ポークとハーブ鶏がウマい! ■どれもおいしいです。 ■自家製の梅酒はオススメ...九重鷄卵茶碗蒸しオマール味噌を添えて 溶岩焼 九重夢ポークとハーブ鷄盛り合わせ 蒸し物 茸土瓶蒸し 揚物 虹公魚竜田揚げ 留碗...
...源(八鹿酒造/純米大吟醸)1合1400円 夕食内容は以下のような感じです。 ☆先附:鱈葉蟹の香母酢サラダ 淋子・針野菜・ハーブ野菜 ☆椀:山女魚 蕪良椀(松葉柚子・三ッ葉・落葉野菜・京葱の摺り流し) ☆向附八寸 ☆御凌ぎ:生雲丹の椎茸寿し...
...ラフランス生ハム巻き かに爪玉蒸し焼き かぼす平目 菊花寿司飛子添え くじゅう産ハーブ豚 蓮根巻き 牡蠣しぐれ煮 翡翠銀杏 ■造里 かぼすブリ シマアジ サーモン雲丹...③前菜 :天使の海老玉味噌焼き :白身昆布締め黒米寿司雲丹添 :くじゅうハーブ豚アスパラ巻 :もろこし天麩羅蛸柔か煮 :つぶ貝旨煮 :黒枝豆塩茹で ④冷椀...
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