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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...本日の魚ってなに?と聞くと店主の方は「ハマチを3日前から熟成したものになります」と。 それを聞いて魚・駝鳥・黒毛和牛の3種盛りを注文。 仕上げにはブンダンがサラサラとかけられていて香りもいい。 ハマチは3日熟成したことで旨味が溶け出るようで美味しかった♪...せっかくなので駝鳥、そして黒毛和牛、なんと築地から仕入れて3日間熟成させたというハマチ!...
...能登産タラのパステルとオレアウルム ハモン・イベリコ・ベジョータとバスクチーズケーキ サルピコンにはマグロ、イカ、イクラ、ハマチ等の海鮮に細かく切った野菜が入ってとろりとした食感...
...・ランチ1000円程度・現金払のみ ・アジ焼魚とマグロ・ハマチ刺身セット食べた。 味はしっかり美味しい...ご飯の上に、刻み海苔と刻みネギが振られ、 その上にネタのハマチ、タイ、コハダなど、 そして大葉の上にマグロ、トビッコ...ご飯の上に、刻み海苔と刻みネギが振られ、 その上にネタのハマチ...
...」でした。 確かに、ここはお任せが一番美味しいし、 マグロ、イカ、タコ、海老、ハマチなどの普通のネタや〆もの、煮物はお任せにありません。 いつ行っても...日替わりなので、ネタはその日によって変わるのでしょうが、この日は、マグロ中落ち、ハマチ...
...【刺身盛合わせ】 ハマチ、マグロ赤身、タコ、ホタテ、トリ貝、シャコ、ウニ ・ハマチは出世魚だけど、スズキも出世魚だって知ってた?...ど〜〜〜んと刺し盛り登場! 中トロ、赤身、ハマチ...
...炙りのどぐろ、ウスバハギ、ヒラメ、マトウ鯛、アジ、ハマチ。とにかくどれも絶品ですが、のどぐろは格別。そしてウスバハギも好みでした。...中は卵豆腐ですしネ 魚卵系のコクが楽しめます。 なめろうは、この日はカツオ、ハマチ...
...ランチで利用。 角ハイと3点盛りの並サイズ。 タイの漬けとイクラとカツオを選択。 カミさんは、タイの漬けとサーモンとハマチ。 量が多すぎて食いきれん。 魚は普通に美味かった。 サーモンとハマチの組み合わせは...
...さっそく食欲旺盛なDEBU家族で突撃してみると… 【刺身(コース内)】 キノコ&菊の花のおひたしに加え、鯛&ハマチ?の2種類の刺身が、茶...
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