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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...マスタード、蜂蜜を和えたソースで 彩り美しく提供されます。 もっちりしたスズキのマリネで美味しいです。 メインは ノドグロのポワレ サフラン香るブイヨンとで、 色付きで丸く大きな皿に ノドグロのポワレをのせ、 アユヨリソース、ニンニクと卵黄のソースで飾り サラダと花を飾り立て 彩り美しく提供されます。 ふわふわに柔らかいノドクロで美味しいです...
...総合的なC.Pは高い。 ★旅サラダ★ 富山湾を一望の絶景温泉宿 喉黒(のどぐろ)の焼浸しが美味しい。 富山県雨晴温泉のお宿「磯はなび」に行ってきました。 夜の食事は、個室のプランにしました。 コース名は「葵」です。 内容は、 食前酒 梅酒 ノンアルコール 先付 白海老の南蛮漬け、蛸山葵和え、焼茄子の利休寄せ お造り 本日の厳選盛り合わせ マグロ、ハマチ、海老、帆立、烏賊 碗物 喉黒(のどぐろ)の焼浸し 台の物 鮑踊り焼き 洋皿 ヒレステーキ マスタードソース...
...毎年、白海老があったが今回はなかった。別にノドグロは料金はかかったが毎年頼んでいた。最初魔の頃は2...まずはズワイガニ、甘いし肉厚がある。ノドグロもあり。イクラは一粒一粒が大きくって、箸で一つひとつ食す...鯛、鮪中トロ ■秋の前菜盛り合せ ■茸鍋 ■造理盛り合せ ■喉黒塩焼き...
...■鮑はステーキに ■サーモンなどのマリネ ■合鴨と大根のミルフィーユ仕立て ■蟹の温泉蒸し ■氷見牛 ■陶板焼き ■のど黒の餡掛け ■ロ...
...■つけものおいしい ■味噌ラーメンもいただきました ■明太子おにぎり ■のど黒の塩焼き ■【造里】のど黒と活鮑 他 ■活鮑の陶板焼き ■メニュー ■造里 ■鮑の炊き合わせ、のどぐろの絹田巻 他 ■いけあわび ■のどぐろ ■のど黒の造里 ■活鮑の造里 ■今日も朝からたらふくバイキング ■能登のおにぎり...いも菓子) そうやって幾つかを取って席に戻ると、そこにメインの一つ 「のど黒の塩焼き」 が到着...
...建物は古めだが、部屋は綺麗で客室露天風呂付きであった。 夕食も朝食もとても美味しく、さすが料理で有名な旅館だと思った。 ノドグロの煮付けなども出てくるため...
...筑前煮、かぶら蒸し等、レンコン団子、ヨモギ団子、(冬場は魚の鍋がでるようです。) 刺身 鮪、鯛、鮃、スズキ、鰹、鰺、、ノドグロ、ヒラマサ...
...熱を通した後であってもゴルフボール大のサイズ感であり、口の中が幸せで満たされます。本日一番のお皿でした。 煮魚はノドグロとのことですが妙に淡白に感じ、私の知っているノドグロとはかけ離れた味覚でした...
...夕食は、極みコース。 新鮮お造り、鮑、ステーキ、ノドグロご飯のついた味とボリューム満点のコースでした。 特にお造りは、6種類+鮑がついた豪華皿が1人づつに。 鮑の陶板焼きも柔らかく、大きな鮑でとても美味しかったです。 最後に出てきたノドグロご飯は...ここのご飯金沢の美味しいものがたくさん出て来て特にノドグロが最高でした\(^o^)/ ノドグロが生でなく焼きが一番美味しいと感じ...
...食事処は個室だか古い。料理内容は良い、特にノドグロの刺身、幽庵焼きは脂がのり最高でした。 価格は少々高め! のど黒は絶品だね! 宿泊を兼ねてのど黒懐石をいただいた...
...■10/26 室堂 ■1日目の夕食 ■ここから2日目の夕食 ■しゃぶしゃぶ ■ホタルイカの酢味噌和え ■お造り ■ノドグロ、マグロ、イカ...
...結論から先に言うと、寿司の一番上のコース(中トロとかウニとかが握りに入る)と、そこそこのレベルのお酒、ノドグロやウニ盛りなど、少し高価な...
...■上州牛の鋤焼き鍋 群馬県産野菜各種 ■【左】下仁田ポーク葱塩焼き【中央左】雪中芋羊羹カクテル【中央右】喉黒炙り押し寿司、牛蒡スティック...
.../ 一泊目夜 ■ホタルイカと山菜の天婦羅(桜香塩)/ 一泊目夜 ■のど黒塩焼 / 一泊目夜 ■てんつゆしゃぶしゃぶ / 一泊目夜 ■季節の鮮魚盛り合わせ...もう量がすごくて とてもじゃないけれど全部は食べることが出来ませんでした。 のど黒の塩焼きや天婦羅やカニ酢が特においしかったです♪ 一番おいしいと思ったのは...
...コンディションを整えなかったことが大反省でした。前菜のノドグロとつぶ貝のお造りが特に美味しかったです。 もてなし精神旺盛...量、待ち時間、他 ●天祥膳 ・食前季節の果汁(ノンアルコール) ・前菜季節の旬菜 のど黒...
...熟成サクラマスのコンフィは、トロける口溶け 熟成エビスビールにピッタリ! 熟成ノドグロの炙りは、ノドグロの旨味が最大限に引き出された感じで...■淡海地鶏と越の丸茄子の煮びたし ■塾生スクラマスのコンフィ ■熟成ノドグロの炙り...
...ごちそうさまでした。 いつも利用させていただいてます。 追加で鮑とノドグロの塩焼き。 朝もボリュームたっぷりで残してしまうくらい。。 ご馳走さまでした。...■年越しそば(山芋入) ■塩麴のステーキ ■船盛 ■先付け ■ふぐの唐揚げ ■のど黒の塩焼き...
...他には黄鯛、チダイ、トビウオなんかがあり、残念ながらノドグロはなかったです。 夕朝食は道の駅のメインレストランの 海のだいどこや で用意...
...いれるレモンを 頼んだら以降毎回 持ってきてくれました ありがとう ■蜆のスープ 小さな生ハムクレープ巻き ■ここに ノドグロ います ...
...)楽しみ~(⌒0⌒)/~~ 沙羅さんへ レッツラゴ~ 先ずは金色金色!間違い無いですね!コイツは(^_^) 料理を適当にノドグロの塩焼きと焼鳥...
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