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渋谷の日曜営業の洋食のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...むしろヘルシー。 味も辛味 甘味 酸味 塩味 苦味と五味全てを楽しめるよに様々な食材を使ってあるし、それに加えてトルティーヤやフライドオニオンなんかも入ってるので 食感でも楽しめる...
...さて、その肉料理は仔牛フィレ肉のキャラメリゼ、 色鮮やかな野菜はズッキーニと芽キャベツ・ヤング コーン・小茄子のトルティーヤ載せに濃~い色の赤 ワインソースやや淡白な仔牛のフィレ肉は赤ワイン のソースと相性が良い...
...と思いましたが、覆されました。出汁に漬けられ、ややまろやかになったハラペーニョが鯛の旨味をさらに引き出し、トルティーヤのトウモロコシの風味が加われば口の中でメキシコ料理が完成します...
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