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曙橋・四ツ谷三丁目のおいしい日本酒が飲めるお店
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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...感動して忘れられません。 【御凌ぎ】 ○アスパラのムース花咲蟹の銀飴がけ→こんなに贅沢よいのですか、、スモーク味のあんかけにカニがとっても合います！ ○北の極み フルーツトマト→北海道産が大将のお気に入りだそうです...
...▼前菜の盛り合わせ 仔羊のたたきとスモーク・ラムの盛り合わせ。 生肉（または生っぽいの）は食べないですが、思いのほか美味しく仔羊のたたきが食べられました。 赤身を使っているそう。 スモーク・ラムは、自家製桜チップでスモークしたもの...
...■牡蠣と明太子のﾁｰｽﾞ焼 ■寒鰤､真鯖､真梶木､黒鯥の造り ■真鯖ｽﾓｰｸ､鮟鱇の肝の奈良漬巻､くもこ焼 ■香箱蟹の内子､外子に蟹豆腐の吸い物...の奈良漬巻(ﾅﾗﾂﾞｹﾏｷ)､薫香が鼻腔を通り抜け食欲中枢を刺激する『鯖(ｻﾊﾞ)のスモーク』に舌にねっとりと絡みつく『真鱈(ﾏﾀﾞﾗ)』の白子(ｼﾗｺ)の『くもこ焼』の三点盛...
...ラストオーダーが近くなり、お客さんも少なくなって最後に頼んだローストビーフだけは出来合いのものかなとの印象。 それはそれで少しスモークがきいており...
...ニンジン、パプリカと香りの強い野菜の癖がよきアクセント。 豚の耳とレッドキャベツを合わせた料理は、苦味と食感、軽いスモークの香りがおいしい...
...夜は20時までらしいです。 自粛終わったら夜行ってみたいです。 テイクアウトで利用しました。 鳥スモークとみょうがのマリネ800円 鶏手羽の唐揚げ二つで500円 通常のテイクアウトはお弁当のようでしたが...
...■◇ガーリックトースト ■◇おまかせタパス盛合せ ■スモーク盛り合わせ ■[冷菜] ■◇ホタテのカルパッチョ レモンソース...ハーフだと思えないボリュームです。種類も、スモーク・ブラックペッパーの効いたクリームチーズ...料理の値段が安いです。 今回確かスモークの盛り合わせを頼みましたが...
...金時草のおひたし、菜の花と穴子、そら豆、白バイ貝、むかご、さばの棒鮨、ミニ大根 味噌つけて。どれも美味しく美しいですし、スモークの香りを少しのせてあるのもグーでした...
...お造り盛り合わせ。 気仙沼地方の戻りカツオのワラ焼き 常磐地方の寒ヒラメ 戻りカツオのワラ焼きは薫製感が絶妙でスモーク感が良く身も脂が乗っていて美味しかった...
日本酒バー オール・ザット・ジャズ
落ち着いた隠れ家空間で、約60種類の日本酒と相性抜群の肴をゆったり味わう。初心者の方も◎
4902人
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貯まる・使える
...黒胡椒がしっかり効いているお酒のお伴向きのもの ・スモーク盛り合わせ プロセスチーズ、ソーセージ、ステーキ、牡蠣、魚の切り身の盛り合わせ。スモークが強くないので、濃い日本酒でなくとも合わせられます...これをぐい呑みでキュ～。 最初のあては、サバとチーズの自家製スモーク...
...・天狗櫻2014 ・謳歌 ・C:100 ¥750 ・本坊「スモーク焼酎No.59」 ¥750 ・魔王 ¥750...■上田市峯村のサラミ ■チーズクラッカー ■信州サーモンのスモーク ■実際に座った席 ■「お通し」 ■「エーデルピルス」...花陽浴も安定の美味さです。 お料理も信州サーモンは絶品。特にスモークは感動する美味さでした...
...お通しは、黒さつま揚げと焼売。 軽くスモークされて、美味。 これに合わせるお酒として選んだのは、 アイラ島のシングルモルト、「アードベッグ」。 スモーキーなウイスキーです。 こちらもお通しの枝豆。 じつは、この枝豆もスモークされていました。 さすが...ふうむ、このコンビネーションがいい感じです。 合鴨スモーク(わさび添)...
...待っている間メニュー見直していたら、やっぱり海老の前菜も良かったかなあ？と思ったり。 土鍋。 これで一人前？な多さ。 鴨はスモークかも？ そうかあ...
...ただただ感謝!!! 萬屋 おかげさん ネタによってはすこしスモークしたり刺身にも一工夫あるなど...ここは、タンスの街？ 二週間先まで満席 しめさば、カツオのスモーク、ひらめ、まぐろのづけ 揚げたて！自家製さつま揚げ...・初鰹の藁炙り 厨房でカツオの炙りの調理直後頂く。スモークは弱めだが...
...鳥刺しは、オススメできるものです。 串焼きはスモークした手羽を出してくれたり、 工夫はされていますが、...この通りとろ～り、これは絶対頼んだ方が良いです。 チーズもスモークとこれまたパンと合わせるところがみそ。...提供されるタイミングも抜群でした。 ・焼きチーズ スモークされたカチョカヴァロのような濃厚で纏まりのあるチーズです...
...曙橋駅すぐにある中華屋さんです。 レバーが食べたくてふらりと立ち寄りました。 頂いたのは レバーのスモーク たまごとキクラゲの炒め 腸詰 名物はザリガニ料理のようでした...
...値段はわかんないけど、リーズナブルだと思う。 ■「鯨ベーコン」：穏やかに縁取ったスモーク加減が、 旨みを上品に引き締め。 脂の香りが、舌に悩ましいような余韻を残します。。...豚のベーコンとは全く違う シャッキリとした食感が良いですね。 穏やかに縁取ったスモーク加減が...
...試験管や、フラスコなどありますが、カクテルや料理に科学的なものはありません。 革新的なものが楽しめると思っていたので。 スモークや、遠心...
...■活穴子 ■殻付き牡蠣各種 ■昼会食 ■黒毛和牛の牛しゃぶ ■スモークしたて！厚切りベーコン ■つゆが旨い！ざる蕎麦 ■旬の味覚駿河湾産の桜海老...■穴子メニュー ■魚メニュー ■黒毛和牛のメニューです ■美桜どり料理 ■スモーク料理...
...美味しいです。 ○旬の焼野菜盛合せと合鴨スモークのソテー ⇒野菜をただ焼くだけでなくアスパラ、さつまいも、茄子がそれぞれ違った味付けででてきます。合鴨スモークはハムのような感じ。これは普通...このボリューム感は意外でした。 ・旬の焼野菜盛合せと合鴨スモークのソテー 合鴨スモークと焼き野菜...
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