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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◯群馬県12ヵ月熟成生ハム ベルケル社スライサー 熟成生ハムのスライスを下記の上にのせた3品 ●ご飯 ●柿 ●秋刀魚のスモーク&シャインマスカット どの品も生ハムと良く合います ◯オーストラリア産 極太グリーンアスパラ...
...■サバ棒寿司 2200円~2640円 ■氷見うどん ■かまとろ鉄火巻き ■合鴨 ■鴨ロースたたき ■鴨ロースねぎま串 ■鴨スモーク ■鴨...
...残念ながらフレンチで牛選択が私の中ではないので、どうかなぁ~と感じてしまいました。 あとは、お肉がいいのでスモークがきつすぎて味わいが分からず残念でした(^^; 最後は盛りだくさんのデザートで終了☆ まだ33歳と若いシェフのお店ですので...
...◎ 鰻と蒲鉾が合体した名物料理 稚鮎の南蛮漬け ◎ w/オニオン パプリカ おひたし ◎ w/小松菜 えのきだけ 砂肝のスモーク ◎ 生姜で味付けしたユニークな味わい 帆立 海老 〇 旬のお造り三種盛り合わせ ◎ 鮪 イカ カンパチ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
伝統的フランス料理を追求し進化するレストラン
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...残念ですが・・・ 魚料理は、甘鯛のポワレに、スモークした穴子やハマグリとキノコが添えてありましたが、甘鯛とスモークした穴子は全く合いませんでしたし...■甘鯛のソテー穴子のスモーク添え...
...ひと手間が加えられ素晴らしい味わいに。鰤カルパッチョは微かなアンチョビの味わい含めホント素晴らしかった(絶品)。鶏胸肉は、スモーク感とリンゴのコラボが...
...※写真の様な容器は含まれてません。全て「真空パック」でのお渡しです。 ■< オードブル > ■スモーク サーモン ■エスカルゴのブルゴー...
...せっかくなのでコースでお願いしました。 前菜からかなり気合いが入っています。コールドローストビーフ、スモークさば、ほうれん草と牡蠣のオー...
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