新宿の家族との食事にぴったりのお店

...〜握りは下記の8種類〜 ハタ、本鮪赤身、大トロ、墨イカ あじ、赤貝、平目、車海老 中でも墨イカが肉厚で甘味・旨味も強くて美味しかった。...・一の鮨 全て赤酢のシャリで、ハタ、鰹、本鮪トロ、墨烏賊でした...

...ぷりぷりしていました。 ・赤身 ツヤツヤで光沢がありました。 ふくよかな旨みが感じられる逸品でした！ ・スミイカ 甘いイカの風味が楽しめました...

...⚫︎ひらめの昆布締め ⚫︎蟹だし餡の茶碗蒸し ⚫︎墨イカ→塩と酢橘で味付け...握り ・天然本鮪中トロ ⭐︎ ・金目鯛昆布締め ・墨イカ ・ブリ玉ねぎ醤油漬け ・鯵 ⭐︎ ・赤身漬け ・小肌 ⭐︎...○握り - 本鮪 中トロ - 真鯛の昆布締め 梅肉入り - 墨イカ 酢橘と塩で - 鯵 - 鰆 玉ねぎ醤油漬け - 本鮪...

...・蒸し鮑 ・金目鯛皮目は湯引き ・フィンガーライムと塩で墨イカ ・本マグロ中トロ ・車海老 ・のどぐろ (炙って塩で)...コストを落としつつ風味を維持しています。 スミイカ・・・弾力と甘味、スミイカは寿司によく合います...

...鮪の塩だれ、菜花のお浸し　■鮪中トロ　■麦焼酎一番札　■墨烏賊　■お造り 勘八、ホタテ　■本鮪角トロの塩麹焼き...あっさりして美味しい。シャリも 小さ目でGood！ ・墨烏賊 酢橘 トリュフ塩が良い香り。身はコリ コリで美味しい。...飲み放題付き、おまかせコース トリュフ塩でいただく墨烏賊は美味しかったです...

...■えぼだい昆布締め　■大トロ炙り　■スミイカ　■コハダ　■べったら漬け　■梅ずいしょう...■磯つぶ貝の旨煮　■ホタルイカのからし酢味噌和え　■ひらめ　■墨イカ　■赤貝　■バフンウニ(釧路産)　■カツオのたたき...にんにくの様な力強い香りは、玉ねぎの汁とのこと。 【墨イカ】 ✅黒い塩がかけられ...

...鰤の白子の茶碗蒸し かぼちゃの剃り流し 和風クラムチャウダー あさりとカラスミ 鰆の昆布締め焼き 金目鯛 赤身 しめ鯖の炙り スミイカ アナゴ かんぴょう巻き 玉 アオサの赤出汁 和栗のモンブラン...

...今回も拍手したい気分であった。 海老は際巻き、墨烏賊、椎茸の海老擂り身詰め...<コースの内容> 海老 際巻き トウモロコシ 墨烏賊 水茄子 鱧 椎茸の海老擂り身詰め 穴子 掻き揚げ丼 赤出汁...・まき海老頭 ・まき海老 ・赤茄子 ・墨烏賊☆ ぷりぷりで仕入れが絶妙...

...三つ葉などが入り、熱々である。 握りのネタは春子鯛、金目鯛、墨烏賊、鮪の赤身の漬け、中トロ、コハダ、穴子であり...美味し。　■春子鯛。 美味し。　■金目鯛。 美味し。　■墨烏賊。 美味し。　■コハダ。 美味し。　■雲丹。 美味し。　■穴子...○金目鯛 皮面を炙っている ○コハダ ○赤身 ○スミイカ スダチを絞り岩塩をかけている...

...お酒にもよく合います。 お次はお鮨。 ヒラメ昆布じめ スミイカ 小肌 真鯛 赤身のづけ あんかけ茶碗蒸し 赤貝 天然本鮪中トロ 金目鯛炙り...○お造り カンパチ、真鯛、中トロ、ホタテ、キモ ○ぶりの照焼き ○握り10貫 →スミイカ →漬け鮪 →キンメダイ柚子 →真あじ →ヒラメ昆布締め →車海老...

...珍!!もちろん生!!　■太刀魚　■金目鯛　■真蛸　■スミイカ　■縞海老　■生雲丹　■〆サバ　■真鯛 活〆!!　■カツオ...・毛蟹（１/２）※ほぐし身 ・スミイカ刺し ・ホタルイカ醤油バター炒め ・アジフライ...今の時期だけ食べられる、真イカ（スミイカの子供）の握り！柔らかくシルキーな食感...

...■お店　■イクラちゃん❤o(*⌒―⌒*)o　■生ｽﾐｲｶを 塩ﾚﾓﾝで❤ ヾ(*≧∀≦)ﾉﾞ　■<゜)#)))彡...その日の「本日のおすすめ」ボードから、選ぶコトにして、「 生スミイカ 」(340円)、「 あん肝 」(420円)、「 鮪のてっぺん...臭みがあるとかそういったことは一切なくて、美味しい。 スミイカがコリコリ美味しくて3皿食べた...

...本ミル貝、甘くて絶品です。つぶ貝の歯触りも最高。 白エビは軍艦で。ボタンエビ、墨烏賊も美味です。 ヒカリものは鯖とこはだを注文。鯖の〆加減と脂のバランスがいいです。...ハマチも鮭も身がしまっている感じはなかったかも。イカもモンゴイカだったので…スミイカがよかった！などなど...

...内容 〜握り〜 墨イカ 赤貝 しめ鯖 赤身 中トロ 小肌 車海老 白エビ 平貝 雲丹...■玉露割り　■ご馳走様でした_(._.)_　■カスゴ　■スミイカ/神奈川小柴　■赤貝/山口　■イワシ/千葉銚子...トリメチルアミンが生じていて、臭いが気になる。 この後の墨烏賊も同様だったので...

...ここから握り ・中とろ ・しまあじ ・かすご鯛 ・墨いか ・・・ねっとり ・こはだ ・・・あまり酢が強くない ・青柳...鮪巻焼き　■フカヒレ蒸　■しまあじ　■かすご鯛　■墨イカ　■青柳　■たいら貝　■車えび　■イクラとうに　■茶菓子...あちきは「小肌、赤貝、スミイカ...

...目は見ないようにして終える。 〆の寿司。箸袋をひっくり返して書いて手渡す。 スミイカ、赤身にしめ鯖、穴子に赤貝と５種類それぞれ２貫たのんでふたりで食べる。 ねっとりとろけるスミイカはシャリと混じって互いの味をひきたてる...その後、『殻牡蠣（1個）』418円、『あいなめ唐揚げ』550円、『スミイカ刺し』968円...

...今日はスミイカがいいいうのでそれも一緒にパクリと食べた...寿司屋に来たらイカとエビは忘れずに。 軽くハリのあるスミイカも噛んでるうちにネットリとろけ...コチ、金目鯛、スミイカ...