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口コミ・お店の情報に「スミイカ」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...その味はとてもフレッシュ‼️ まだ、海のミルクと言われる濃厚さは無いけど、相当に美味しいです。 トロカツやスミイカなども一理湯料亭並みの鮮度と味で...
...⚫︎ひらめの昆布締め ⚫︎蟹だし餡の茶碗蒸し ⚫︎墨イカ→塩と酢橘で味付け...握り ・天然本鮪中トロ ⭐︎ ・金目鯛昆布締め ・墨イカ ・ブリ玉ねぎ醤油漬け ・鯵 ⭐︎ ・赤身漬け ・小肌 ⭐︎...○握り - 本鮪 中トロ - 真鯛の昆布締め 梅肉入り - 墨イカ 酢橘と塩で - 鯵 - 鰆 玉ねぎ醤油漬け - 本鮪...
...平貝、赤身、トロ ■2022.5 サッポロ 白穂乃香 生（770円） ■生ウニと墨烏賊の合い盛り ■鳥、七味焼き ■蛸の天ぷら1,010円 ■出し巻玉子790円...注文は「刺身盛り合わせ」「生ウニと墨烏賊の合い盛り」等を頼みました...
...３．お造り（大間の鮪・ヒラメ・雲丹のお寿司・スミイカ） 大間の鮪は当たり前に美味ですがスミイカがもっちりして甘さ強めで一番美味◎...向附 鮪、平目浅葱巻、墨烏賊...
...■蕗の薹の天ぷら ■穴子の骨のせんべい ■海老の頭の天ぷら ■墨烏賊の天ぷら ■蕨のおひたし ■椎茸の海老詰めの天ぷら...「穴子の骨のせんべい」 「海老の頭の天ぷら」 「墨烏賊の天ぷら」 「蕨のおひたし」 「椎茸の海老詰めの天ぷら」...■タラノメ ■海老の頭、穴子の骨 ■菜の花のおひたし ■スミイカ...
...食材には出来るだけ旅をさせないほうが良いと考えています。 肉厚ヒラメ 淡路島アジ 本マグロカマトロ アナゴ スミイカ 寒鰤 アジが抜群に美味しかった 大将がとても魅力的な方で お話ししながらお寿司を頂く時間はとてもよい時間でした...
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