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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お寿司の方は白身魚が中心で、 鯵、イサキ、金時鯛、真鯛、スズキ、クロウニ、伊勢海老、甘鯛、ホウボウ、トコブシの10貫。 同じ白身魚でも、スズキのコリコリした食感、甘鯛のねっとりとした質感、...次の焼き魚です。 刺身を食べ終わる際、温かいものも欲しいと 鱸を塩焼きで出してもらいました...
...扱われます。アゴだしに慣れた人はカツオより、おいしいと言う人もいます。 ■スズキ セイゴ、フツコ、スズキと大きくなるにつれ、名前を変える。一般的には丸スズキ(本スズキ)と平スズキがこれにあたる...
...これをつけても美味 ■海鮮料理:香ばしく焼いたスズキをブラックビーンズソースで...海鮮料理 香ばしく焼いたスズキを ブラックビーンズソースで 海鮮料理...◉パスタ →夏野菜とチョリソーのオイルパスタ ◉ポワソン →スズキのサラマンダー焼き 〜エホバクとパインのソース〜 ◉ヴィアンド...
...とうきび真薯 向付 駿河湾産 イサキ焼霜•カンパチ、苫小牧産 ホッキ貝、駿河湾産 スズキ、北海道産 水タコとラディッシュの和え物 伊豆天城の本山葵を添えて...〜冬瓜のすり流し仕立て〜 ■お造り ・相模湾&駿河湾産の刺身5種盛り 相模湾産スズキの炙り 自家製煎り酒で 駿河湾産赤イカ 黄身醤油で 相模湾産アジのタタキ...
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