大阪の家族との食事にぴったりのお店

...透明感あるお花とフルーツのハーバリウムジュレは白ワイン風味のノンアルコールのぶどうジュレにお花を閉じ込めた清涼感あるグラスデザート。 三角のショートケーキはしっとり創り上げたスポンジふんわりエアリーな生クリームで仕上げたラブリーなサンドイッチ風ショートケーキです。 すだち風味のマシュマロ雲のフルーツ串は すだち果汁を使用した残心なマシュマロと旬のフルーツを使用したハンディデザート。 ピスタチオと木苺のバターサンドは さくっとしたクッキー生地にピスタチオのバタークリームをサンドし、中に木苺のジュレを忍ばせた趣...

...和牛&海鮮　■しらすトマト ミニトマトを出汁ジュレで　■■□■ 蕎麦 ■□■　■天ぷら蕎麦 リベリー風...なまこ しまあじ まぐろ みずたこ→葉わさび サーモン かき→ジュレ状のポン酢 ぶり→ゆかりがかかっていて、そのままでも美味しい。...300円 やはりビールには万願寺、知らんけど ・冷トマトだしジュレで...

...ミスジ炙り (赤ワイン酢飯とバルサミコ酢の酢飯 ポン酢ジュレ )　■トリプルの旨み 牛バラ肉×野菜×コンソメスープ...お肉を食べた後にぴったりです♪ グラスの中にはジュレのようなものが…日本酒でコンポートした冬瓜なんだそう✨種を模した...ミスジ炙り (赤ワイン酢飯とバルサミコ酢の酢飯 ポン酢ジュレ ) ･トリプルの旨み 牛バラ肉×野菜×コンソメスープ...

...突き出し（¥不明） トコブシの旨煮 山芋とポン酢ジュレ 突き出しがかなりクオリティ高い！ でもちょっと値段高めだと思います。 まとめ.....

...氷の敷き詰められたお皿に乗ってやってきた生牡蠣。さらに牡蠣の上にはウニ。トマトのジュレは塩をして甘みを凝縮して、どうとかこうとかして作っ...

...コーヒー、紅茶。 デザートはシフォンケーキ、ケーキ、タルト、ジュレ、焼き菓子がありましたが...パフェもトップのミルフィーユは ともかくあとはジュレとブラマンジェだけなので作りもお味もシンプル...プレートになってるとか幸せ過ぎる♬.*ﾟ ⁡ 甘酸っぱいいちごジュレにブラマンジェや サックサクなミルフィーユがのったパフェも✨...

...2ヶ　■牡蠣と帆立のタルタル カヴァのジュレ 2ヶ　■紅ずわいがにのグラタン　■いかのフリット...■フォアグラのマカロン　■カキと帆立のタルタル カヴァのジュレ　■いかすみのごはん　■魚介のサルピコン カブのエスプーマ...れん草のムースの上には帆立と海老とほんのり優しい酸味のビネガーのジュレ...

...イチゴパイは、 フレッシュな苺をたっぷり使用。 苺ジュレの甘酸っぱさと 生クリームが間違いない組み合わせ！...✔ストロベリークリームラテ 750円 底の苺ジュレを良くかき混ぜて飲むと甘酸っぱさとともにクリームのほんのりとしし...いちごケーキはトロトロカスタード系。いちごのジュレ？がいい酸味だった...

...自家製ローストビーフです。 程度に霜降りも入った肉の表面だけをさっと炙り、真空調理で仕上げた一品です。 ジュレのドレッシングで野菜と一緒に肉の旨みを堪能できました...

...ミニサイズもありました。 ホテルの1階にありランチで何回かお邪魔しました パフェの下の方に柚子のジュレがあり 合うのかなあと思いましたが 甘いパフェの最後にさっぱりしてとても合いました 美味しかったです...

...何より冬に出ていたりんごとキャラメルのパフェが◎！！ キャラメリゼした胡桃や、青りんごのジュレなども入っていて本当美味しかったですｖｖｖｖｖ ただ、この間から始まったバナナとチョコレートのパフェ。 これは×でした…。 今までのパフェが美味しかっただけに、 「バナナとチョコレート」なんて在り来たりなパフェでも何か工夫がされているかと期待したのですが…。 フルーツも本当にバナナだらけで、ガッカリ↓↓ 冬のりんごとキャラメルの時の様にジュレとかが入ってる訳でもなく...