本町・船場の日曜営業のお店

...〼明太子燻製と燻製マヨネーズ ⁡ お造り盛りはこの日は 本マグロ赤身、真鯛、シマアジ、カンパチ、生タコ ⁡ 赤身はやっぱりクオリティが高くて臭みは ドリップが一切なく美味い ⁡ 真鯛、シマアジ、カンパチもいい仕事してるけど 生タコがめちゃ好きでした笑 ⁡...■お造里盛 7種　■お造里　■本マグロ赤身　■活〆真鯛　■活〆カンパチ　■活〆シマアジ...

...アメーラトマト…泉州の水茄子、 生ハムタップリ ・天然の縞鯵、ラディッシュ、紫蘇、茗荷…の 贅沢サラダ的なもの...■自家製ジャガイモのニョッキ。　■最初の一皿、シマアジのカルパッチョ。カトラリーはラギオール　■温かい前菜。5種類...前菜８種～ 1,200円～ パルマ生ハム 600円～ 高知シマアジ カルパッチョ1,300円 シェフノパスタ...

...・握り 剣先イカ ・青森下前の本マグロ ・太刀魚 ・縞鯵 ・平目の昆布締め ・ホタテの茶碗蒸し ・鰻のどんぶり ・雲丹の手巻き ・まぐろの漬け ・干瓢巻き ・たまご ・青さの赤だし 13種類と大満足の内容です。 お値段も5,500円なのに、太刀魚、縞鯵、鰻...鮨10貫 茶碗蒸し 汁物 ■刺身盛り合わせ 秋刀魚 ヒラメ 縞鯵...

...冬の貝の王様は三沢産などで長くて寿命30年以上 ★縞鯵 しまあじ グラデーションと切り込みが抜群 ★金目鯛...■天然真鯛　■ボタンエビ　■へべすチューハイ　■縞鯵...

...素晴らしいバスクでした。 イベリコ豚の生ハムと桃 とうもろこしのスープ ☆ シマアジのマリネとグレープフルーツのサラダ ☆☆ 鱈のココチャのピルピル ☆☆☆...pollo 阿波尾鶏のごはん ☆txitxarro a la getariana シマアジの炭火焼き...

...お寿司は赤シャリで、旨味のあるシャリです ・ヒラメ ・しまあじ すだちしぼり 脂の良い縞鯵は甘みもあります ・本鮪赤身 赤身ですがとろけるような食感...朝締めのサバに針生姜、金目鯛に塩昆布、シマアジに紅芯大根をすったもの...

...始めに 茶碗蒸し 鱈の白子の茶碗蒸し 中に内子 上にウニと白子 生臭なく寒い時期にいいですね。 お造り ブリ 天使のエビ シマアジ だったかな？ 醤油は甘め 醤油の大豆 ブリと牛蒡の粕汁 上にホウレン草のチップ 豚肉と大葉のソース 味噌汁とムカゴご飯...

...こちらの一皿目はカルパッチョ ・島根県産しまあじのカルパッチョ まさいはカルパッチョ好きなので嬉しい しまあじ大好きだ 島根のしまあじ...