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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・茶碗蒸し: 貝の身はほとんどないものの、貝からでたスープが濃密で、 こんな著椀蒸し食べたことがありません。 是非、フレンチのシェフに食べさせてみたいレベルでした...
...■鯛茶漬け 都心並みの割烹の味が、中央線の価格で楽しめます。 22年3月末に高円寺北の北中通りのハズレにオープン。シェフが修行したという...
...お通しはお店を監修していると言う銀座のミシュラン店で修行をされたと言うシェフのレシピの焼き胡麻豆腐。...料理人に聞いたら、ミシュラン店で勤めていたシェフが...
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