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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鯛茶漬け 都心並みの割烹の味が、中央線の価格で楽しめます。 22年3月末に高円寺北の北中通りのハズレにオープン。シェフが修行したという...
...奥で屈強な（イメージです）中国人シェフが鍋を振るっている。中国料理らしくすぐに出てくるのが良い。蟹、牛肉...シュウマイで一休みしつつ、シェフはどちらかの出身かと聞くとなんと上海...
...・茶碗蒸し： 貝の身はほとんどないものの、貝からでたスープが濃密で、 こんな著椀蒸し食べたことがありません。 是非、フレンチのシェフに食べさせてみたいレベルでした...
...「こんな牛タン見たことない！」 本当の牛タンの美味しさを今日知った！ レモンだけで味わう幸せ。 石焼ビビンバは目の前で、 シェフが上手に手早く混ぜてくれて、 おこげ大成功。 お肉のグレードに対して、 お店の庶民的な雰囲気と80年代Jポップがイイ。 これって、今流行のエモい⁈ 韓国人シェフの丁寧な接客も心地イイ...
...ＦＮＡＴＴでお茶をして、 ＪＲ高円寺駅を左手に見つつ、高野青果の路地を抜け、 大一市場へ入り、カレーバルくじら の、えのきだシェフに手を振り...
...お通しはお店を監修していると言う銀座のミシュラン店で修行をされたと言うシェフのレシピの焼き胡麻豆腐。...料理人に聞いたら、ミシュラン店で勤めていたシェフが...
...おすすめのお料理 ・よだれ和牛 ・このいちGOCHISO盛り ・Dさんのスパニッシュポテトフラ 中華のシェフとスパニッシュのシェフがコラボしたメニューらしい ドリンクも嗜好を凝らしたメニューや本格的焼酎など種類も豊富で素敵です...
...気軽に何度も来たいお店 「LG21 presents 刺激と旨辛FES 〜一流シェフが夢の競宴〜 」にて、チヨハチ角煮ステーキ 久しぶりの大久保公園。 10/2までの「LG21 presents 刺激と旨辛FES 〜一流シェフが夢の競宴〜 」（14回目） 本当は...
...■バベットステーキ ハーブサワークリーム ■カオソーイ カレーラーメン ■p.i stand監修森脇シェフ 高円寺に今月オープンしたアジアンビストロ。墨繪パンのお向かい辺り。2面ガラス張りのおしゃれなお店です。 こちらは基本的には夜営業ですが、週末(金〜日)だけランチ営業されているとのことで訪問です(最近行くお店、このパターン多い^^;)！ 若い男性スタッフさんお2人体制(シェフとソムリエかな？)...
...インテリアのレイアウトをどうするかとか、 一度お店の人が客席に座って見渡して考えてみれば良いと思うのです。 カレーは美味しく、シェフの腕もなかなか良いだけに尚更...
...美味いんです。 人気のお店のようで、独身男性で賑わっとります。 焼きそば。 これが、ソース焼きそばではない、日本人シェフによる 中華料理屋の焼きそばなんですよね...
...どうも据わりの悪い折衷料理がならんでいる。 よく聞いてみるとシェフは、イタリアンとスパニッシュ出身の二人の若者だということで...1,000円超えるメニューはほとんどないが、このお店のシェフの作る料理は”ちょっと高い店”でも通用すると思う...シシにいたっては猟師の方から直接仕入れているので肉の鮮度は抜群でシェフが工夫を凝らした料理です...
...道路挟んで向かい側はソフトバンクショップ。 お酒の種類が全方位的に豊富で、料理がめちゃうまい。 マスターもシェフも、本当によくしてくれて、 お酒の種類が全方位的に豊富で、料理がめちゃうまい。 マスターもシェフも...
...思った以上にちゃんとしたものが食べれるっていうところがポイントかな～なんて。 あとこちらのシェフはネパールの方ですが、 インドで修行して...
...着いた先は圳陽です。 当店のオーナーは山田昌夫シェフ。高校時代に中華料理店でのバイトをきっかけに中華料理のシェフになることを志し、新宿調理師専門学校卒業後、新宿「東京大飯店」...また伺います。 いや、神。 ジョブチューンでも有名な山田シェフの元へお邪魔しました...
...・あさりとブロッコッリーのアンチョビ炒め、読んで字の如くだが、アンチョビの塩味と旨味を上手に使われたシェフの良さ腕を感じるひと皿。 ・さ...
...・味噌汁・香の物（自家製） ポイントは魚沼産こしひかりｗシェフの地元が新潟県で手作りしているお米だそうです。ちなみにお味噌も作られているそうです＼(◎o◎)／！ シェフこだわりの地元の食材を使ってるお店です。...L字型の鉄板は綺麗に磨かれていてシェフの人柄を感じさせられます...
...「鉄板焼き&拉麺dining」の店だが、 カレー好きなシェフが作った…神の手カレー、から、自家製カレー（800円）を注文。...そしてハワイアン刺身=ポキ。マグロも新鮮ですね、こちらのシェフ、ハワイにいらっしゃっていたことがあるらしく本格的な味わい...青梅街道沿い。本日もおつまみはガーリック枝豆からスタート。シェフがハワイにいた時に考案したガーリックシュリンプと同じスパイスを使...
...初めて見た刀削麺。 某万博で食べたが、その時は感動がなくそんなもんかと思っていたが、今日食べたのは感動しました！ 中国人シェフが作った物は...
...「桃の木」、今は「KOBAYASHI」の小林シェフのファンとしては俄然気になるお店が今年5月に開店したとの情報を得て、インスタ経由で数ヶ月前に予約、今回やっと訪れる機会に恵まれました。 というのも此方の臼井シェフ、ミシュラン獲得の小林シェフの薫陶を受けただ...
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