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高円寺のデートにぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...このエリアにこんな素敵なお店があるなんてって感じです。 食事は一つ一つ丁寧な味でフレンチとイタリアン出身のシェフの腕の良さが分かりました...
...■鯛茶漬け 都心並みの割烹の味が、中央線の価格で楽しめます。 22年3月末に高円寺北の北中通りのハズレにオープン。シェフが修行したという...
...カウンターはちょっと狭かった。 シェフは黙々とカウンターの向こうでCooking...女性の従業員1人、男性2名(イケメン)シェフとソムリエらしい! まずは、ビールです。...イタリアのピエモンテで修業されたシェフがプロデュースする...
...という感じのオトナのスペイン料理の会でした。 シェフには色々苦労をかけてしまいましたし(そろそろ出禁か!?)...スペイン料理への造詣の深さと技術の高さが分かっていたので今回はシェフの御好意に甘えてコアな企画も組み込んでみました。 それは...本来は現代ガスパチョに向かう運命。 これがシェフの手にかかると...
...お通しはお店を監修していると言う銀座のミシュラン店で修行をされたと言うシェフのレシピの焼き胡麻豆腐。...料理人に聞いたら、ミシュラン店で勤めていたシェフが...
...これだけ・・・ってか またかよ〜(笑) シェフの全力投球の会 2016.05訪問 高円寺屈指のイタリアンで、シェフの全力投球の会に参加させていただきました。...■鶏白レバーのグリル ■京都産筍と真鯛冷製パスタ ■シェフのおまかせ前菜の5種盛り合わせ...
...しな垂れる柳のようなマルゲリータ。 王道故、全てを噛み合わせるのは至難。 好みど真ん中の一枚。 今回は知人のイタリアンのシェフにこちらの事を聞いて伺った...
...大満足です。ワンチャン連れもokな気さくなお店。ベネチアにも姉妹店があり、シェフの方も今度そのお店に数ヶ月行くと話してたのが聞こえたので...
...〆にピッタリの優しい味。 添えられたシェフ手作りの薩摩揚げは秀逸! 聞けば、真鱈、真鯛等のミックス練り物とのこと。 魚の複雑な味わいが絶品! 鯖のフライは、衣はカリッと身はふっくら。 正に理想の揚げ方。 シェフ入魂の味噌洋食ソースは、オンリーワンの味わい...滋味溢れる ■名物ウニプリンは酒のつまみに最高! ■素晴らしいシェフの技...
...最近はお姉さんがお店にはでないようですが、こちらのシェフの料理はこの辺りでもっと評価されて然るべきと思います。 シェフの新メニュー開発に驚かされる(常に!)と今、桃が旬です!...ここでのデザートは外せません。 無口でシャイなシェフですが...
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