北海道のシイラに関するお店

北海道の料理旅館・オーベルジュ

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

余市SAGRA

余市郡余市町 / イタリアン、料理旅館・オーベルジュ(オーベルジュ)

4.44

166

16183

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ここで食事するため、余市で一泊:地産地消の食材と「ウニ」のコース(ディナー)
余市にあるレストラン&ロカンダ(オーベルジュ)です。 オーナー 村井氏が旬の地元産食材を使い...by 黄色のたぬき(4348)

...菜の花 ■にしん ■北ワインケルナー ■ぶりまぐろシイラなど ■キャベツの外側を干して白レバーとかわはぎの肝...・浅漬けキャベツと発酵生姜 口直し ・魚のハム マグロ ブリ シイラ ヒラマサ ニョッキフリット 山ワサビ酢漬け...鰊の骨のソースとリンゴの酢漬け 魚のハム ぶり、まぐろ、しいら...

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