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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...陶器の二段重に「海老とアボカドのマリネ」「梨の生ハム包み」「信州サーモン」「マッシュルームのオイル煮」、...トマトペーストのガーリックトーストみたいなやつが美味しかった! サーモンのマリネや鴨のロースト、玉ねぎの何か...前菜の信州サーモンもモチモチで美味かった...
...★前菜 信州サーモンのマリネ 地場野菜をたっぷり添えて 信州サーモンは、ニジマスらしく養殖が盛んなようで、信州でサーモンというとこの...
...今回はフカヒレが少なかったのと、ちょっとぬるかったかなぁ。 あとはこのほか前菜などなど撮りわすれ多数・・・サーモンは旨かった。 必ず何皿...
...■信州サーモンのポワレ ■ダブルメロンフェスタ ■Wメロンレアチーズケーキ...プティ野菜といっぱいのキャビア ■マグロとノルウェーサーモンのカルパッチョ ■帆立とズワイの温製サラダ仕立て...■真鯛のロティ 長野県産冬蕪のブルーテ ■信州サーモンのポーピエット 野沢菜漬けのラビゴットソース...
...■帆立とズワイの温製サラダ仕立て ■マグロとノルウェーサーモンのカルパッチョ ■蟹のキャベツ包み...■信州プレミアム牛ランプステーキ ■信州サーモンのポワレ ■メロンフェア ■信州プレミアム牛のサーロイン...■信州産きのこ使ったテリーヌ ■ノルウェーサーモンと松本一本ネギのパート包み...
...■信州郷土料理おおびら ■7Fレストランからの夕焼け ■信州サーモン3種握り ■鉄板焼き蓼科地鶏 ■デザートのムース ■日替わりプリン ■お子様嬉しいドリンクバー ■お漬物 ■お造り ■サラダコーナー ■デザートコーナー ■信州サーモン3種の食べ比べ...-中華料理[肉/魚] -信州サーモン食べ比べ 握り寿司[炙り/漬け/握り]...
...■漬物盛り合せ ■【サラダ】 ■シーザーサラダ ■和風サラダ ■【煮込み・鍋】 ■モツ煮 ■湯豆腐 ■水餃子 ■【刺身】 ■サーモン刺し...
...■オニオンスライス ■長芋わさび漬け ■冷やっこ ■冷やしトマトスライス ■合鴨スモーク ■新鮮国産野菜サラダ ■サーモンとアボカドのサラダ ■とろ~り温玉のシーザーサラダ ■しゃきしゃき大根のサラダ ■蒸し鶏のサラダ ■活魚お刺身・お魚一品 ■炙りサーモンおろしポン酢 ■サーモンのお造り...
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