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石川の家族との食事にぴったりの料理旅館のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まず提供されたのは 「鮎の時雨煮」・「伊達巻」・「虹鱒のお造り」 「クルミたっぷりの白和え」・「ナメコのお浸し」 サーモンではなく紅鱒だなんて 気が利いています♪ クルミの香ばしさを白和えに合わせるとは...
...◎前菜 『鰻煮凝り』 『もろこし真薯』 『いかみぞれ和え』 『あおさはんぺん』 『スナップえんどう』 『小松トマト』 『手毬サーモン』 ◎造り 氷の器が運ばれ和紙が掛けられいます...
...■朝食(いしる鍋) ■北寄貝酢味噌掛け・菜の花利休和え・サーモン棒寿司・合鴨ロース苺巻き ■お造り盛合せ...花びら茸、桜花 ・八寸 北寄貝、酢味噌掛け、菜の花利休和え、サーモン棒寿司、5色饅頭、合鴨ロース苺巻き、順才、海老松風、 ・お造り...-花びら茸 桜花 -北寄貝 酢味噌掛け -菜の花利休和え -サーモン棒寿司 -五色饅頭 -合鴨ロース苺巻き -順才 -海老松風...
...雲子すり流し、桜花 、鶯菜、紅白あられ、露生姜 ■鯛の唐蒸し,鱈子えびす,小川サーモン,菜の花昆布〆,振り唐すみ,蕪寿司,鮒と胡桃の佃煮,海鼠腸和え ■先付け...:上から蛍烏賊・白魚のゆば巻き・グリーンピース。左 子柱のうに和え。右 サーモンの錦糸巻き・菜の花のからし和え...
...BGMも照明もいい感じ 心が休まります。 刺身盛り 鮮度よく、種類も豊富で美味しい 牡蠣のパン粉焼き 焼き加減よく、香ばしい サーモンの燻製 イチジクのアレンジ料理 ムースとの相性がよく...
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