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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...*サーモンのカルパッチョ、グラタン、オムライス、鰆?に味噌添え サーモンのカルパッチョは、黄緑色の酸味があるソースがかけられていました。サーモンは2切れです。 グラタンは、具はマカロニ。 オムライスは、キノコが入っていてケチャップライスに、デミグラスソースでした。 お魚は、おそらく鰆。上に味噌のソース。 ドリンクは、コーヒー、紅茶、ソフドリのメニューから選べます。...(╹◡╹) ■日替わりプレート(850円+税) Nチョイス。 ささみの唐揚げ、サワラのソテー...
...朝は2種類のセットメニューで、一つはホットサンド、もう一つは鰆の西京焼きのセットです。 西京焼きセット(800円)と岡山地ビールの独歩(600円)を注文。 最初に独歩がサーブされました。 泡立ちが良いビールですね。ピルスナータイプの粗越しですかね。ホップの香りよりも麦の香味が強く美味しいです。最近の地ビールと言えば若者受けするエールタイプが多いので新鮮でした。その他にも地ビールの種類は豊富でした。 鰆の西京焼きも美味しいです。岡山は鰆の刺身とか鰆を使った料理が多いみたいですね...
...水菜やトマトやパプリカや。和風ドレッシングでこれも食べやすい。 刺身。サーモン、鰆、鮪、鰤、鯛。どういう仕入れをしているんでしょうね。新鮮です。 鶏肉のソテー。多分...枝豆、ポテトサラダ、シーザーサラダ、刺身(鮪・ブリ・サーモン・鰆・鯛・?)...
...続いてカルパッチョ。 ホタテ、タコ、サワラをマリネしたもの。 ソースは大葉のソースと里芋のソース! これね、タコの後ろにいるのがサワラなんですけど、このマリネのタタキ?が絶品!!! 今までサワラのタタキが大好きだったんですけど...
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