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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とにかく白ワインで乾杯✨ グラスは、赤、白とも3種類ほど 好みを聞きながら進めてくれます まずはサザエから 松輪鯖のコンフィ、鮑、ロース...
...■サラダ&冷製オードブル ■温製オードブル ■サザエとツブのガーリックバター焼 ■鶏肉団子トマトクリームソース...オクラソース ☆ハムのキッシュ ☆クワイ、キノコ、エビのハートブリック包み焼 ☆サザエとツブ貝のガーリックバター焼 ☆山芋入り鶏肉団子...
...本日の前菜は、辻堂で採れたという「ながらみ(貝の一種らしい)とキノコ類のガーリック炒め」だ。この「ながらみ」の食感がサザエのようであり、...
...■牛たんの冷製 ヨーグルトとチーマージャン ■マンガリッツァ豚の炭火焼き 赤ワインとマッシュルームのソース ■佐島産サザエのエスカルゴ・バターソテー...
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