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口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...噛めば噛むほど味を感じられます。 料理の種類は豊富でどれも満足でしたが、中でも頼んでよかったのは馬のボロネーゼピザ〜ハツのコンフィのせ〜でした。運ばれてきた瞬間、まず見た目でテンションがあがります。パリパリの生地にボロネーゼソースとハツとサラダがてんこ盛り！ 肉肉しい馬肉ボロネーゼの旨みと、コンフィの塩っ気...
...取り敢えずピンチョスの三点盛りをオーダー。ポテサラ、秋刀魚のコンフィと鶏肉とねぎのピンチョスを選択。 ポテサラ、オリジナルとのこと。色々混ざっていて普通に美味しい。鶏肉とねぎのピンチョス、付け合せの煮込んだタレを付けていただくとイイ塩梅。秋刀魚のコンフィ、...赤ワインとよく合う一品でしたね。 （３）ｅ．白身魚のコンフィ 白身魚のコンフィの具材は魚の白身２キレ...
...■とうもろこしのスープ トマトのソルベ ■フォアグラのコンフィ ■長野県産原木しいたけ 岩海苔 ■パーティー、宴会にも貸切可能 ■201409 白いんげん豆のアイスクリーム ■201409 パン ■201409 フォアグラのコンフィ ■201409...【フォアグラのコンフィ】は酒粕で浸けこんで火を通して脂を落とすのではなく...
...ナニを食べても美味しいと絶賛してましたよ。 サッポロsorachiが飲めます。 だし巻き玉子、砂肝のコンフィ…、みんなおいしくいただきま...
...レーズン入り赤ワインバター添え ■鴨腿肉のコンフィ ローズマリー風味 ■フルコースイメージ...■帆立貝と春野菜のマリネ 黒酢ヴィネグレット ■ボタン海老のコンフィ 柑橘のエッセンス ■鮮魚の海藻蒸し とそのジュ ■1F...カフェ友とシェアする作戦です。(`^ω^)=3 かも肉のコンフィと 牛ロースのグリル...
...料理の方はお気に入りの鴨のコンフィとザワークラフト目当てにソーセージの盛り合わせを注文。（連れは大食漢なので、その他にもいろいろ注文していました）コンフィは相変わらずの味で大満足でしたが、ザワークラフトは味が変わったかな...■サイコロステーキ みんなの大好き テリヤキソース ■フランス鴨のコンフィ 皮目パリパリ・サックリ・ぼろぼろ...
...Chardnay 2014」。 安心出来る味わい。 料理は口福のプロローグ、「稚鮎エスカベッシュ、ホワイトアスパラムース、地鳥コンフィ」の3種...
...ごはんの横のレモンで味変 辛すぎず食べやすいです チキンスープカレーは濃く感じました チキンは皮パリで柔らかく美味しいコンフィでした 2階のゆったりしたお席すてきです ほっこりカフェラテ 長野旅行の際に...
...大！成！功！ とっても美味しかったです。 ザ・ポルチーニパスタ！鶏もも肉のコンフィたっぷりの茸を添えて！たっぷり海老のトマトソース！THEチーズ！ 本日は久しぶりに松本市へ。 ちょうどパルコに用事があったのでその中にあるこちらのお店に初訪問しました。 注文したのは ザ・ポルチーニパスタ 1980円 鶏もも肉のコンフィたっぷりの茸を添えて 2180円 たっぷり海老のトマトソース 1820円...これでもかと麺に絡みます。 鶏もも肉のコンフィたっぷりの茸を添えて・濃い味が好きな私を持ってしても濃く感じる味...
...メインは、3種から選択。 ・骨付き若鶏のコンフィ ・真鯛のスチームロースト ・仔羊の煮込み 仔羊が惹かれるが、一昨晩、甲府で若とりもも肉の半身焼きを食べ損ねていたので、”骨付き若鶏のコンフィ”をチョイス。 コンフィなので...
...■骨付き鶏もも肉コンフィ フランスの調理法のコンフィ 低音のオイルでじっくり煮込み素材の旨さを引き出しております...
...牛スネ スジ タンとゴボウのテリーヌ、豚肉のリエット、鶏肉のガランティーヌ、砂肝のコンフィ ■幸水梨と仏産チーズのピュレ ■カリフラワーのロースト ブルーチーズソース...スジ タンとゴボウのテリーヌ、 豚肉のリエット、鶏肉のガランティーヌ、砂肝のコンフィ 幸水梨と仏産チーズのピュレ カリフラワーのロースト ブルーチーズソース...
...アーティーチョークのブレッセ トウモロコシのピューレと金柑のコンフィー ■天然ホタテ貝のスフレ雲丹添え 安曇野のクレソンのクーリー...まずブルーチーズ・ソースの上に載った鴨のコンフィ、カリカリに挙げたトウモロコシパスタ添えは、食感が面白い...アーティーチョークのブレッセ トウモロコシのピューレと金柑のコンフィー 名前長い...
...鴨もも肉のコンフィ\1650 ・・・をオーダー。 シャンパーニュは銘柄を見せてくれなかったのでよくわかりませんが、 とにかく安いですね。酸味の強い、辛口でした。 ニース風サラダは写真のとおり、ボリュームにびっくり。 味は普通です。 ツナの一部がすごくしょっぱかったけど、量には大満足。 ラタトゥイユは、ほとんど塩分が感じられませんでしたが、 食べられないほどではありませんでした。 スープドポワソンは、「お魚のスープ」とのことでオーダーしたんですけど、 ほとんど甲殻類の味。 鴨のコンフィは焼きすぎでぱさぱさで...
...鴨のコンフィもビストロレヴェルかと。...天然酵母パン 山の色 フォアグラパルフェ/鴨コンフィ/そば粉のケーキ 白の世界...茸スナック、銀杏 ・山の色 フォアグラパルフェ、鴨コンフィ...
...◆夕食のお献立◆ ・前菜 白馬村産信州サーモンの低温コンフィ（加賀きゅうり、コリンキー） ｏｒ フォアグラのテリーヌ 南高梅のジャム プラム...信州サーモンのスモーク ホワイトアスパラ、ホタルイカ、卵黄のコンフィにバッカスチーズ 蛤のフランコンソメスープ乗せ 真鯛のポアレ...
...いや、そんなお高いものは乗せないかな？ スモーキーなメカジキが大人の味でした パスタももっちり、ゆで加減も絶妙 メインは鴨肉のコンフィ、...
...白との相性も良いですね♪ ・手羽先のコンフィ、850円 コンフィだから低温でしっかり火は中に通っているんですが、...■合う✨ ■硬めで美味しい✨ ■黒板メニュー✨ ■手羽先のコンフィ...
...ニンジンのサラダ添え 帆立貝の軽いスモークときのこのマリネのサラダ サンマのコンフィ 自家製ノルウェーサーモンのマリネのサラダ添え...お得意の煮込みハンバーグ、若鶏の香草焼き、お魚のコンフィなどは安定したお味です...
...お代わりもお持ち下さいました笑 ■魚料理 真鯛のコンフィ 山茶茸 枝豆 冬瓜 カラスミのソース ■肉料理...スープ 新玉ねぎのスープ お魚料理 真鯛のコンフィ お肉料理 アンガス ローストビーフ 醤油と赤ワインソース...◆パンと自家製バター ◆魚料理 真鯛のコンフィ 山茶茸 枝豆 冬瓜 カラスミのソース ◆肉料理...
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