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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■とうもろこしのスープ トマトのソルベ ■フォアグラのコンフィ ■長野県産原木しいたけ 岩海苔 ■パーティー、宴会にも貸切可能 ■201409 白いんげん豆のアイスクリーム ■201409 パン ■201409 フォアグラのコンフィ ■201409...【フォアグラのコンフィ】は酒粕で浸けこんで火を通して脂を落とすのではなく...
...大!成!功! とっても美味しかったです。 ザ・ポルチーニパスタ!鶏もも肉のコンフィたっぷりの茸を添えて!たっぷり海老のトマトソース!THEチーズ! 本日は久しぶりに松本市へ。 ちょうどパルコに用事があったのでその中にあるこちらのお店に初訪問しました。 注文したのは ザ・ポルチーニパスタ 1980円 鶏もも肉のコンフィたっぷりの茸を添えて 2180円 たっぷり海老のトマトソース 1820円...これでもかと麺に絡みます。 鶏もも肉のコンフィたっぷりの茸を添えて・濃い味が好きな私を持ってしても濃く感じる味...
...メインは、3種から選択。 ・骨付き若鶏のコンフィ ・真鯛のスチームロースト ・仔羊の煮込み 仔羊が惹かれるが、一昨晩、甲府で若とりもも肉の半身焼きを食べ損ねていたので、”骨付き若鶏のコンフィ”をチョイス。 コンフィなので...
...アーティーチョークのブレッセ トウモロコシのピューレと金柑のコンフィー ■天然ホタテ貝のスフレ雲丹添え 安曇野のクレソンのクーリー...まずブルーチーズ・ソースの上に載った鴨のコンフィ、カリカリに挙げたトウモロコシパスタ添えは、食感が面白い...アーティーチョークのブレッセ トウモロコシのピューレと金柑のコンフィー 名前長い...
...鴨のコンフィもビストロレヴェルかと。...天然酵母パン 山の色 フォアグラパルフェ/鴨コンフィ/そば粉のケーキ 白の世界...茸スナック、銀杏 ・山の色 フォアグラパルフェ、鴨コンフィ...
...ニンジンのサラダ添え 帆立貝の軽いスモークときのこのマリネのサラダ サンマのコンフィ 自家製ノルウェーサーモンのマリネのサラダ添え...お得意の煮込みハンバーグ、若鶏の香草焼き、お魚のコンフィなどは安定したお味です...
...■新潟産ドロエビのフリット、黒鯛のマリネ、ジャガイモのコンフィ、ドロエビの味噌とクロダイの白子のソース タルト仕立て...・牡蠣のコンフィ…低温のオイルでゆっくり火を通すことで、ぷりぷりのままの牡蠣...料理名は覚えていませんが ①前菜 ②牡蠣 ③豚の肩ロースのコンフィ ④タラのポワレ ⑤鴨ロースグリル ⑥デザート+紅茶 の6品...
...北海道メロン~夕張メロン味のテーストのジェラートで美味しいね~☆ チョコチップ食べて~コンフィJPプリンセス編~ヤバイですね♡ M・A・O 山形村のアイシティ21にて ~...
...桃と生ハムと鯛のスモーク 夜景の綺麗なレストラン もう開業してから20年位になるでしょうか? 今ほど鴨のロティや、チキンのコンフィがポピュラーでない頃から...
...aux IIZUNA ~ これは美味しい~リンゴの色んな顔が見えて楽しいし良いね~☆ ポム・タタン ブレンハイムオレンジのコンフィ フランジパーヌ・ポム 発酵バターのザクザクパイ...
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