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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まず、ラーメンから。 スープは黄金色になるまでガラを煮込んだ、コラーゲンたっぷりの塩鳥骨。 独特なクセを感じますが豚骨ほどの臭みはなく...今までの同属スープとはかなり違いがある。 臭みが全く無く、コラーゲンを豊富に感じるのに全く脂っこくなく...卵も煮すぎ ラーメンは美味しかったですよ コラーゲンもたっぷりで...
...■濃厚九州とんこつ鍋 豚骨の旨味が凝縮された贅沢な逸品です。 ■もつ鍋 (醤油・塩・チゲ) 1人前 ぷりぷりの牛もつはコラーゲンたっぷりでとってもヘルシーです...
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