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※2015年12月14日時点での点数分布です。
★ 中目黒駅 徒歩4分★新潟料理・創作料理を堪能出来るお店★新年会・歓送迎会のご予約承り中♪★
16873人
貯まる・使える
...呼ばれるようになったとか。 まずは「越後地ビール」スワンレイクから ★越乃米こしひかり仕込み 新潟産コシヒカリを含んだビール。下面発酵の...
...■お食事 自慢の手打ちそばは信州そば料理のページをご覧下さい。 ■安曇野産コシヒカリとこだわり卵かけご飯 ■馬肉を使った炊き込みご飯おにぎり...若干クセがあるけど、温玉をつけることでマイルドに。 ○安曇野産コシヒカリとこだわり卵かけご飯 594円 こちらは相方が食べてました~...
...さっぱりな感じの美味しい脂で、肉全体が大満足でした。ご飯も大変美味しく、お聞きしたら新潟のコシヒカリとのこと。ゆっくりと、鎌倉ご飯を楽し...
...■馬屋のポテサラ ■信州サーモンとトマトのサラダ ■信州豚しゃぶしゃぶサラダ ■野沢菜茶漬け ■コシヒカリ玄米ごはん ■地鶏卵の温泉卵か...
...私たちが行った時のビュッフェメニューは… ・常陸秋蕎麦の十割蕎麦(温、冷、けんちん) ・国産大豆使用の豆腐 ・コシヒカリの白飯 ・コシヒカリの炊き込みご飯 ・けんちん汁 ・天麩羅(エビ...
...燗にする事でさらに味わいが広がります。 一合 ■神開 完熟純米 幾夏越し (滋賀) 【原料米: 滋賀県産山田錦 コシヒカリ 精米歩合: 70% 日本酒度 ±0 酸度 2.0 alc.16度】 7年もの幾夏越えの綺麗な熟成酒! 2,016年の山廃山田錦8割と、2,019年のコシヒカリを2割ブレンドし...
...丸岡在来の存在感たるや凄まじい。 風味が、段違い! 品種改良よりも在来種に賭けた 福井はやはり蕎麦の日本一やと思う。 因みにコシヒカリも福井県発祥...
...柔らかくしっとりとしてサクサク 舞茸 無論、美味い! ◆唎き蕎麦二種 ・桜川産の常陸秋そば(新そば) 太めのカットで弾力あり コシヒカリのような品種でバランスが良い蕎麦とのこと...
...同じ丸抜きとは思えない位い姿が違う 同品種で環境が違うとこんなにも違ってくる物なのですね? まあ米でも 同じ魚沼産のコシヒカリでも田んぼが違えば味も違い、○○さん家のコシヒカリと指名買いする人がいる位いですから蕎麦でも同じ事が言えるのはわかっていても ここまで違うとは!...
...衣もサクッと油切れが良いのでくどさがなく、もたれません。お米もものすごく美味しいので伺うと、長野産コシヒカリ“幻の米”だそうです。いろい...
...縁日蕎麦は超一流! 本物の蕎麦と出会うきっかけを得る穴場! 我が家は米が無くなると会津コシヒカリを買いに行きます。水と気候が良く、足を延...
...お蕎麦はとても細く繊細で爽やかなそばのお味がします。 半分ぐらいは、何も付けずにこのままツルツル~頂きました♪ 美味しいコシヒカリのご飯のように...
...クワイの実、ふきのとう(なぜ今?)、みつば、の天ぷらもサックリと軽い仕上がりです。 そば飯は、地物産のコシヒカリに中抜きの蕎麦の実がたくさん入っています...
...きっと和食でしか出せない。 否、和食でもそうは出せない。 確かに、手抜きがないからだろう。 食材にもこだわった。 米は有機のコシヒカリ、...
...「白粥」(750円)。 コシヒカリの白粥に5品の小付け、 小付けは梅干し、温泉卵、塩昆布...揚げちりめん、枝豆) ・煮物 (冬瓜、カニあん) ・ご飯(国産コシヒカリ) ・汁物(季節のすり流し) ・香の物(三種盛り)...特に美味なのがお米!千葉県産の献上米コシヒカリを使ってるとのこと...
...・豆乳ドリンク ・栃木米コシヒカリ 以上 9品の洋ランチ。 ■ゆばそば膳 乱切りそばに...・とちおとめとゆばのデザート ・豆乳ドリンク ・栃木米コシヒカリ 以上 9品の洋ランチ。 ■ゆば料理【御膳】 ・生ゆば刺身...・豆乳ドリンク ・ゆば入りコンソメスープ ・栃木コシヒカリ ゆばのデザートから豆乳まで付いて気軽に食べられるゆば御膳的な感...
...もちろんオヤマボクチがツナギに使ってあります。 白はサラシナ蕎麦で黒は田舎蕎麦か?細切りの麺をそのまま食べると仄かな甘み・・・コシヒカリの様な甘み・・・があり...
...蕎麦も頼めよ って言ってやりました。 わさびの葉のお浸しもめちゃうま 日本酒にはぴったり 忘れてたけど、天丼のご飯は コシヒカリに蕎麦の実を入れて炊いたもの なんだって...
...麺に弾力があり、ボソボソしませんでした。天ぷらもサクッ、カラッと軽い揚げたて、ご飯も美味しいお米でした(会津産コシヒカリかと思われます)...
...■とり重 じっくり煮込んだ秘伝のたれが柔らかな鶏肉にしみわたり、信州産コシヒカリと一緒になって最高nお重を作りました。 ■ねぎ鶏膳 秘伝の熟成長ネギソースが...■鶏ひつまぶし 当店自慢の特製焼きだれが、鶏肉の旨味を最高に引き出します。 信州産コシヒカリとコラボレーションをお楽しみください...
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