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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...肴はクリームチーズの塩昆布和えと鴨の塩焼き。以上本日の蕎麦前となりました。順次到着です。 クリームチーズの塩昆布は初めてだ・・・食べてみます。 旨い・・・ 塩梅が良いとやはり旨いですね。酒があっという間に消える。 「福祝」・・・辛口純米だったと思いますが、最近の日本酒はみんな上品です。よって美味いのです。 鴨は削ぎ切りか?笹打ちにして火を通したネギがたっぷり敷かれた上に6切れほど。柚子胡椒も添えられています。自家製って言っていたっけ? 早速薬味交換。柚子胡椒+クリームチーズ・塩昆布・・・何か味がマスキングさ...
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