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口コミ・お店の情報に「クエ」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ズワイガニは いくらのキラキラが輝きを添えます。熱々のクエのスープに すっぽんの茶碗蒸し。美味しいだけじゃなく元気がもらえました。 握りは...そこそこの部位がちょうどいい。 ハタ。 ちょこんと山葵を乗せて、クエのようなねっとりした美味しさ...
...■サーモンマリネ アボガドとフロマージュのテリーヌ 見た目が綺麗！！ ■月下氷人×特選江戸前ちらし寿司 （本マグロ中トロ、クエ、イクラ、...
...『クエ』も20kgを超える巨魚だそうです。 20kg～30kgはクエの一番美味しい重量ですね。 流石に噛んだ時の身の弾力は、数十年海底で生きた『クエ』の生命力を感じます...
...■鯖 ■赤貝 ■菜花昆布締め ■ハマ吸い ■甘王 ■クエ ■カマトロ炙り ■味噌剜（甘海老） ■濱芝チラシ...△□ 新トリ菜と子持ち昆布のお浸し □△ クエ □△ 本鮪中トロ □△ 細魚 □△...4000円（税込・別途サ15％） △＋ 小松菜お浸し □△ クエ □ 本鮪・離れ身 □△ 松川鰈 □△ スミイカ △□ 細魚...
... 金ごまもいい感じのアクセントに！ ▶松茸とクエのお椀 優しい味わいのお出汁がうま(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° 松茸とクエのエキスもしっかり出てるっ！！ ▶新いか 米酢シャリ...vie Petite ■滋賀県の七本槍純米無有 ■お椀は松茸とクエ...
...ぼたん海老とキャビアのマリアージュを堪能。 ＊クエの素揚げ ほろほろのクエの身がとってもおいしい(^^) バターナッツかぼちゃのソースが...いい香り。こんな濃厚なキャビアは なかなかない。 ◯クエの素揚げ 高級魚クエを素揚げ...
...■銀杏と小柱のがんも・焼き豆腐 ■鮪と焼葱 ■刺し盛（クエ・めばち・鰆・間八・〆鯖） ■三陸わかめ ■栃尾揚げ...とてもありがたい。 この日はクエが刺身盛り合わせに入っていました。...そりゃ～～たまりませんわ。 この日の刺し盛は、4種。 クエが入ってるって！ もっちりで見た目よりも淡白ではない...
...■明石のカレイ、クエ ■鰹 ■アワビ、アワビの肝 ■稚鮎と山椒...頂きました。 ▪️ツマミ▪️ 【厚手鰈とクエ】★★ 鰈 締めて3日目ではあるが、もともとの魚の力強さを感じるしっかりとした身の張り。味も深く美味しい。 クエ 一週間寝かせたクエ...
...ストライク ■早瀬浦（袋吊大吟醸） ■椀物 ■紅クエの椀物。十日間寝かせた後、酒蒸しし一番出汁でとった椀物！...■呆気にとられる厚岸のつぶ貝 ■久里浜の蛸 ■なかなかクエない唐津の本アラ ■釧路いわし ■士別の新いくら...■玉子とはちみつ ■氷見ぶり漬け、東京湾金田の海苔 ■クエの酒蒸し あん肝ポン酢...
...楽しくなって来ます。 ③九絵 クエですよ。 しっかりとした噛み答えを感じる 肉質の強さがわかるお刺身 鮮度が良いから弾力感も抜群で クエの甘味が噛むたびにジワリと寄せて来る。...【値段】20000円(税込) 【おまかせコース】 ⓉⓂⓂ ❶クエ ❷カマス ❸タコ ❹シャコ ❺ワカメ ❻白子...
...今日はまず、 ○白魚の乾燥煎餅 お店手づくりの白魚を乾燥させた煎餅。パリパリしていて酒に合います ○松輪活あじの刺身 ○クエ刺身肝ポンズ 肝の甘みが最高です ○鯛のオリーブオイル焼 鱗までパリパリで添えたルッコラによく合います...
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