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熊本市のおいしい焼酎が飲めるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...5000円のコースを注文しました。 【 前 菜 】 前菜盛り合わせ 【 刺 身 】 キャビアと旬刺し盛り 【 焼 物 】 鰤の幽庵焼き 【 揚 物 】 黒毛和牛の磯部揚げ 彩り野菜添え 【 一 品 】...
...なんと酢飯が器に入っていてキャビアのカンカンが目の前に。なんとこのキャビアを酢飯ののせていただくんだそうな。それも自分でのせるとはなかなかの演出です。初めて食べましたが、キャビアの味と塩味がちょうど良くてこれまた美味しかった...
...■サッポロラガー(瓶) ■エラスリスエステート カベルネ・ソーヴィニヨン(チリ産/フルボディ) ■【名物料理】ウニ×トロ×キャビアの濃厚贅沢巻き (※数量限定) トロの甘味と濃厚の天草産の赤ウニの掛け合わせた珠玉の逸品...
...2000円 ・赤うしロースのレア牛かつ 1900円 ・赤うしの炙り ウニをのせて 1580円 ・赤うしの炙り キャビアと共に 1580円 ・赤うしのローストビーフ 1500円 ・ローストビーフのユッケ仕立て 1200円...
...ローストでバルサミコ酢が効いたソースがナイスアクセント! ☆カルパッチョ☆ サーモンとアボカドのタルタルにキャビア添え 綺麗なブルーのお皿に盛り付けられて食べるのももったいないです!もちろん食べましたけど!笑 ☆魚料理☆ アコウタイのポワレ...
...繊細な味付けの料理の数々。見た目もとても素敵(^^*) 水前寺菜のおひたし、かぼちゃのポタージュのムース、 塩辛にはキャビア、無花果には...
...ネした北海道産活帆立貝のクリュー根セロリのフォンダンとたっぷりなキャビアと共に ■メニュー...この日は、純粋に洋食でした。 もちろん、フォアグラやトリュフやキャビアなど豪華な食材を使用しているので、当然美味しいのですが...久しぶりのキャッスルで イベント宴会~! ※鮪のタルタル仕立てキャビア添え パプリカ風味のソース...
...おしゃれなカフェ 江津湖を臨めるテラスで。。。 夜、外でのお食事はまた格別でした。 お通しは一つにはキャビアが。。。 パスタは手打ちの平...
...料理と寿司が供されるというコースを戴いてみました。 つきだしには【畑のキャビア】とも呼ばれるプチプチとした食感が心地良い【とんぶり】。....
...内容は以下の通り。 鳴門の生牡蠣、さほど大きくないかと思いきや殻には身が二つのってた!キャビアも盛られています 本日のシャルキュトリ、自...
...■アボカドサーモン炙りチーズ ■走る豚マスタードトリュフかけ ■踊る車海老 ■中トロ山芋串 ■赤牛モモ串 ウニとキャビアを添えて ■フォ...
...■名物!生牡蠣 ■トッピング とびこ220円/いくら・キャビア330円 ■蒸し牡蠣(2個) ■生牡蠣カルパッチョ ■本気の生カキフライ(...
...鮮度抜群の刺身をご堪能ください。 ■名物小粋盛り 2~3人前 ■ごまかんぱち ■地鶏ももたたき ■A5ランク炙りユッケ~キャビアと共に~...
...女将さんから話を聞きました。 ・お造り二種盛 鯛と蛸 ・焼き物・ 赤魚(メヌケ?) 玉子豆腐の上にキャビア モズク 銀杏 ・揚げ物 海老を練ったもの 茄子 山芋 以上の三品...
...マリネ マグロ包みキャビア乗せ スープ…カリフラワーポタージュ 玉ねぎフライ 魚…天然スズキ じゃがいも鱗焼き 白ワインソース&オマール海老ソース 肉…フォアグラソテー マデラソース デザート…クレームブリュレ&アイス 全てのコースがソースから絶品 添えてあるクッキーやクルトンまで 可愛いし美味しいし毎回幸せになれます 2回目のクリスマス 先週来店したばかりだけど クリスマスコースは やっぱり最高のお店がいいので またまた予約させてもらいました 前菜…オマール海老&キャビア スープ…コンソメ&トリュ...
...オリジナルの創作和食です。 ■熊本で愛される桜ユッケが主役『雲丹生ユッケパン キャビア添え』 地元熊本で愛され続ける桜ユッケ(馬肉)を、雲丹、キャビアといった豪華食材を合わせて洋風に。エメンタールチーズの風味が広がり、ワインにも日本酒にも合う上質な前菜に仕上がっています。 ■コースメニュー ■季節のコース 料理の一例 ・雲丹生ユッケパン キャビア添え ・季節のフルーツ白和え ・黒毛和牛コムタンスープ ・黒毛和牛野菜巻き 胡麻だれ ・フカヒレ茶碗蒸し...
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