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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ガーリック風味 ■カツオの塩タタキ ■カモロースのパリパリガーリックカルパッチョ ■いくら醤油 ■エイのヒレ ■シャルドネ(チリ)&鶏南蛮タルタルソース...トロトロになるまで煮込まれており、美味しい。 カモロースのパリパリガーリックカルパッチョ(650円)… 鴨の風味がガーリックにとても合っていて美味しい...
...★3.4 パスタ・カレー共通品。 鯵のカルパッチョ ポン酢的な風味。 スモークサーモン...のせサラダ・パン・さつまいものポテトサラダ・ミネストローネ・鰆のカルパッチョ) 可愛い絵皿に、彩り豊に盛り付けられています。...プレートにスープ,サラダ,生ハム,キッシュ,カルパッチョ,ミニトーストなど...
...さてさて、お料理。 まずは前菜。 和を取り入れたフレンチといった感じでしょうか。 大きな貝殻に豪華に盛られたカルパッチョ。 炙りサーモン...
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