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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...本日の鶏さし 3種 ささみの山かけ 胸肉のたたき 山葵醬油で 醤油が茨城県の紫峰醤油なんですが まろやかで鰹出汁も入って香り高いです 炭火もも肉のたたき ぽん酢ジュレで みつせ鶏唐揚げ 佐賀県の銘柄鶏を甘辛だれに絡めてあり...
...お酒のおつまみにもどうぞ。 ■鰹（カツオ）と鰤（ブリ）の藁焼きユッケ 鰹と鰤の藁焼きをごろっと刻み...
...■お店の看板 ■鳥スープ0円 ■つくね＋温玉かつおだし ■プチトマトとカマンベール串...豚モツの白をフワッと仕上げた当店オリジナル ■つくね ■温玉カツオだし ふわしろ、つくねの月見たまごとして、また、温玉だけでもカツオだしと合わせて召し上がれます...
...これが、今まで食べた菜の花の中でダントツに美味い。 食べた瞬間にハッとする勢い(`・ω・´) かつお系の出汁の強さを感じるタレに、 さら...
...見たことない料理が多く面白い。 全体的にカツオの出汁が効いていて、見た目はインドカレーだが味は違って新鮮。...マンゴー、ポルサンボル（削ったココナッツ、鰹、赤唐辛子等を和えたふりかけ）...バトゥモージュ(なすのマリネ和え) アンブルティヤル(鰹のゴラカ煮) ポロス(ジャックフルーツカレー)...
...■自家製ローストビーフとアボカドの和風サラダ ■燻製の盛り合わせ ■ブラックアンガス ■タパス４種盛り ■タパス生春巻き鰹のカルパシイタケグラタン...
...丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用。かつおや昆布だしを加えることで、湯葉ができるほど濃厚でありながら...熟練職人手仕込みの鰹節「手火山式本枯節」を加えました。野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです...
...めちゃめちゃ美味しい〜 こういうお通しだといいですね！ ・生カツオ刺身 768円 旬のカツオ。 九州甘口醤油と薬味たっぷりとで登場。旨し！ ・からしれんこん 548円...さて酒飲みの夕食は何にしようかしら。 ◯からしれんこん ◯からすみのはとし ◯カツオサラダ ◯国産牛モツ鉄板焼(にんにく醤油) ◯〆の炒飯セット 酒飲みはツマミの好みも合う...
...◼︎岡村牛ロックステーキ200g 特上カルビに満足し気分が“特上かるべ”になった所でカツオのタタキのような塊肉ステーキを注文! 塊肉は店員さんがトングで丁寧に焼いてくれるので...
...マグロに、 真鯛の昆布締め、 気仙沼のカツオ(｀・ω・´) カツオはこの時期にしては脂のノリがいいですよ☆（ゝω・）v...(60円) ・真鯛の昆布〆め刺し (780円) ・かつお塩たたき刺し (680円) ・長いも醤油バター (360円)...
...■お肉は特選和牛を使用 ■上質な鰹と昆布を使った椀盛 ■お酒と共に五感を刺激します...■品良くお料理を楽しめます ■上質な鰹と昆布を使用した椀盛 ■雛会席の一例 ■端午節句会席の一例...この日は庭の桜を愛でながら、３段の弁当箱に入った 八寸や鰆や鰹...
Wine 厨房 tamaya-ohyama
産地直送の鮮魚と北海道産ジビエで織りなす本格ビストロ 300種類のボトルワインでおもてなし
5404人
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貯まる・使える
...時価 ■サーモンのミ・キュイ ■白イカのアンチョビマリネ ■カツオの炙り カルパッチョ ■えりも短角牛のハンバーグ 赤ワインソース...おめでたい日だったのでまずは泡でシュワシュワ乾杯です。 頼んだお料理はカツオのカルパッチョ...
...みたいだそうですね!気になったので入ってみると気さくな店員さんが対応してくれました。ピザ屋さんなのでピザを頼むことに♬ 前菜のカツオも美味しかったですが...
...青山や西麻布にあるイタリアンレストランと比べても遜色ないレベルのお料理が格安の料金にて味わえました。 前菜三種・・・初カツオのカルパッチョ、生ハム、ローストビーフと海藻サラダ。 カツオの生臭さは殆どなく...
...バーニャカウダは海老とニンニクがきいてて独特の味。 冷麺も鰹ダシがすごくきいてて、お酢を入れずに旨みを味わいたい感じでした...サックサクのチヂミ美味かったなぁ。 冷麺は鰹出汁が効いていてココでしか味わえない一品。 大満足！...おこげも楽しめる☆ 冷麺は和風の鰹だしがきいたタイプで食べやすい...
...入ることができました。 食べたものは写真の通り。最初の突出しで出てくる出汁はかつおが効いていて何度でも飲めそうです。どれも美味しいけれど、特におでんの盛り合わせや...〆は焼きおにぎり。かつおの香りがいいんだなぁ...
...■生春巻き ■大根さらだ ■シーザーサラダ ■タコワサ ■カツオ酒盗 ■イカの塩辛 ■チャンジャ ■焼き餃子 ■コーンバター ■豚バラと...
...「お刺身3点盛り」（800円くらい？？） かつお、イカ、ハマチ？の3点盛り。なかなかの鮮度で美味しかったですが...私も一品なんだこりゃってのがありました。 鰤・鯵・烏賊・鰹の4点だったかなぁ・・・烏賊がなんか歯ごたえといい味といい微妙で...ここは流行ります。 クラフトビール 刺し身5点盛り平政、鰹...
...⚪︎刺身盛り合わせ 本鮪・鰤・鰹など計6種乗った刺身の盛り合わせ。 どれも厚切りでかなり豪華です。 どれも脂が乗っていて美味しかったのですが 特に好きだったのは桜ぶりの大トロにあたる部位の お刺身と鰹でした！ 鰹は今まで食べた中で一番美味しかったです！...
...北海道産北早生と福井産在来種を主に 石臼粉、田舎粉を独自にブレンド。 香り控えめ、味わいはバランス整っていて喉ごしよき。 鰹、さば、北海...
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