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目黒・白金・五反田のおいしいワインが飲めるうなぎのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...薬味をかけて味の変化をつけて。最後は、急須に注がれた上品な鰹出汁をかけて鰻茶漬けとして味わいます...すり胡麻、三つ葉。 出汁が急須に入っているので、回しかける。 鰹が利いて爽やか。 出汁が鰻の脂でこってりになった口内を洗浄し...刻 み海苔を載せて急須に注がれた鰹出汁をかければ出来上がり〜♬ 鰻がよ...
...後半は鰻ばっかり食べてました(w 続いて「きも吸」 そうめん入りで三つ葉と茗荷も 入っていますね 鰻の肝は臭みもなく、カツオ出汁が しっかりと利いていて美味しい ■まむし丼(W)■ ご飯の間にも鰻が入った「まむし丼」...
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