赤坂・永田町・溜池のオシャレな空間でワインが飲めるお店

...こちらは特製の鉄板焼き用の器だそう。初めて見た器でした！ こちらをサウナのロウリュウのように使うそう 黒烏龍茶とかつおだしを使用 大きな粒の香りがいい有馬山椒も使用 ロウリュウのように鉄板でガーリックライスを作る工程を見てるのも楽かったです。 最初はガーリックライスだけで食べて、その後、別添えの黒烏龍茶かつお出汁をかけて出汁茶漬けにしていただきました...

...最後までおいしくいただけました。もう少しかつおとか強調されてもいいかな。…個人的な好みです。 メニューは...・サラダ（とてもシンプルなレタス中心のサラダ） ・カツオのたたき（鮮度悪くなく美味しかったです）...ス用テーブルに大皿を乗せてお料理を向かいから持ってきてくれる。 カツオのたたきから始まり...

...■本マグロ赤身　■中トロ　■サーモン　■真鯛　■生だこ　■〆鯖　■活きカツオ　■活きアジ　■カンパチ　■イカ　■ホタテ　■甘エビ　■お造...

...マツカワカレイ、アジ、シマアジ、真蛸、アオリイカ、かんぱち、カツオ、カツオのハラミ」 それぞれ身厚に切られ2枚づつ。マツカワカレイはむっちりと柔らかで鮮度の良さから強く旨味と甘み。かつおのハラミは...

...刺し2点のミックス盛りという贅沢極まりなくかつユニークな一皿。 カツオしめさばの炙りはどちらも最高...■サーモン刺身　■タコ刺身　■ホタテ刺身　■炙り〆サバ　■鰹のタタキ　■揚げ物　■特製タルタルのチキン南蛮　■地鶏の唐揚げ...〜頼んだメニュー〜 ・もちもちのポテトチーズ（979円） ・鰹のユッケ（935円） ・サーモン（836円）...

...もちろん自分たちで焼くシステムですが、頼めば店員さんが焼いてくれます。 ベビースターもんじゃの方がシンプルでかつおのだしが感じられておしいしかった...

...お酒がすすみます♪　■「期間限定」カツオのたたき～薬味ポン酢～ 今が旬のさっぱりとしたかつおを薬味とポン酢で！ お酒が進みます！　■煮豚炙りチャーシュー...■外観　■おでん　■酒盗クリームチーズ（クランベリー）　■かつお...

...〜FOOD〜 ◆出来立て豆腐 ¥1,078 薬味7品添え(鰹お醤油、鮪の削り節、カツオの酒盗、柚子胡椒、ひんぎゃの塩、生姜、カリカリ梅)...7種の薬味が中々面白くて特に私は鰹の酒盗が気に入りました...

...蕎麦の風味をしっかり楽しめます。 キリッとしたつゆは、かつおを使った、無化調。 一部わさびだけでいただくと、変化を楽しめます。...1.5人前で12束も有ります！喉越しツルツルしてコシがありGood❣汁は鰹ベースの化調なし...

...魚料理中心のお店で、お通しからお刺身（サーモン、まるご、かつお、いか）は珍しいです ◯生かつおたたき 680円 ◯おまかせ焼魚 390円 ◯たたききゅうり...お通しに驚き！ レモンの容器に盛られたカツオ...

...『山椒しびれ混ぜそば』にする。 蕎麦には、刻み海苔、分葱、花かつお、白ゴマ、黄味が載る。 黒く太い噛みごたえのある田舎蕎麦は、私好み。...コラーゲンたっぷりな味で美味しい というかポン酢が鰹の風味が効いている...

...種類が豊富なのがいいですね！ ぶり、まぐろ、かつお、いか、しろみなどもりだくさん！...■お刺身盛り合わせ 本マグロ、つぶ貝、ぶり、カツオ等。 いずれも新鮮で、臭みもなく、美味しかったです。...提供された丼には炙られた鰹が乗っていまして… なるほど...

...チョレギサラダ　■最高鮮度の海鮮サラダ　■超特大！豪華舟盛り　■本マグロ赤身/サーモン/真鯛/生だこ/〆鯖/活きカツオ　■活きアジ/カン...

...日本酒も入れていきますそして次に出てきたのが戻り鰹のお刺身。 瑞々しくて、カツオの臭みも一切なく、本当にカツオなのかどうか疑うくらい蕩けるお刺身...

...■ちりめんじゃこサラダ　■チョレギサラダ　■梅大根サラダ　■豆腐サラダ　■刺身　■まぐろ　■サーモン　■甘エビ　■タコ　■カツオの土佐造り...

...1290円(税込) ❶金目鯛 ❷シマアジ ❸カツオたたき ❹マグロ ❺甘海老 ❻漬け大根の箱寿司 ❼玉子焼き...国産白ワインと和出汁のおいしい融合　■卵料理 鰹出汁をきかせた和風オムレツ　■ズワイ蟹の出汁オムレツ...■黒糖カシューナッツ　■鴨コンフィ山葵ソース　■鰹出汁をきかせた和風オムレツ...

...680円 とにかく新鮮！！ こんなにぶ厚い切身のカツオを初めて頂きました！ こちらも皮が炙られていて香ばしい薫りだけで お酒が進みました！ カツオには少しうるさい私も焼津産のカツオを 食べれば黙り込んでしまいましたね...

...信州松本の大久保醸造さんのお醤油を使用。お出汁はかつおと宗田でとっています。　■長芋とろろそば...大盛り（当時オープン記念で大盛り無料） 冷たいぶっかけ蕎麦。鰹ダシ感はなく醤油ベース汁。 蕎麦が旨いのは確か。誰もが旨い...もう少し多いとありがたい。つゆは鰹の風味がかなり強めで美味しかったです...

...■メイン牛フィレ肉のグリル　■202410月コース豚メイン　■コース前菜3種　■鹿児島県産南洲黒豚肩ロースのロースト　■戻りカツオのコンフィと九条ネギのパスタ...

...○和牛黒握り ○ハラミ鉄板焼ステーキ ○かつお出し汁のゆでたん ○牛舌茶碗カレー ○肉野菜スープ 以上になります。 まずは先付けは日替わりとの事ですが沖縄県産のもずく酢が旨かったですね。 酢は抑え目で昆布と鰹出汁でコク深い味わいでした。...味付けと全ての項目で高得点。ウニもまずまずでした。 ・鰹出汁のゆでたん 優しい鰹出汁の中に箸で持つと解れてしまうほどの柔らかいゆでたんが...