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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 73 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...小鉢で出された鶏皮のポン酢も「薩摩らしい」ものでした。 鶏のタタキ二色盛は、カツオのたたきのように真ん中は完全に刺し身状態なので、一瞬ためらいましたが...黒豚さん・鹿児島ラーメン・さつまあげ・きびなご・鰹・かるかん・・・魅力的すぎますョ でも...
...きびなごのお刺身、薩摩おでんの盛り合わせ、つくね、鰹のタタキ、メンチカツ、冷しゃぶサラダあたり...厳選した白身魚のみ使用。揚げたあつあつをどうぞ。 ■かつおのたたき 枕崎直送のかつおを当店特製のたれと薬味で...
...アタシは酒のアテに藁焼きカツオ この藁焼きが香りがとても良く ガーリックチップと岩塩で美味しい〜 黒豚しゃぶしゃぶは2スープ選べるタイプ スタンダードの鶏ガラに鰹出汁をチョイス 先ず、特に期待してなかったけど出汁が美味しい〜...その日のおすすめ部位を厳選！いろんな食べ合わせ♪ ■カツオのタタキ 枕崎産かつおは...
...カウンターに案内されてお一人様用メニューがあってとても良かった カツオの腹皮焼めちゃくちゃ美味しかったよ!...身もプリプリで美味しくいただきました。 また、かつおのたたきも注文。 かつおは高知のイメージでしたが...
...根野菜千切りの天麩羅 ■きびなごの天麩羅 ■きびなごの刺身 ■カツオ腹皮 塩焼 ■とび魚のつきあげ ■地産鳥のユッケ...鶏ガラスープに鯛のだしをきかせた上品な仕上がり ■和だし(鰹・鰯・鯖など 混合節を大根おろしで)...■黒豚しゃぶ鍋ぞうすいの店 八幡 ■しゃぶしゃぶ♪ ■鰹・鰯・鯖などの混合節で取った上品なお出汁です...
...醤油で食べた方が美味いかもね。 ☆カツオのたたき カツオも新鮮で美味しい♪ 皮の焼き目もいいね。 カツオが鹿児島名産って知らない人...
...しゃぶしゃぶ、鰹の出汁で頂きます。鹿児島の甘い目なぽん酢か 鰹出汁に柚子胡椒を入れて頂きます...※写真はイメージです ■お店の入り口 ■しゃぶしゃぶのお肉 ■かつお出汁にくぐらせて...
...お通しは、カツオのタタキが出てきました！ このお通し凄く香ばしいカツオのタタキで美味過ぎます！ お通しからして美味しいので...単品で注文しましたよ♬ ちなみにカツオのタタキは685円です 備長炭で炙るカツオのタタキは...
...こりこりっとした食感と柔らかさを同時に楽しめました。 カツオ 炙りカツオで、生姜と共に。肉厚で、生姜&醤油につけても、そのままでカツオの味を楽しんでも…どちらも良かったです...
...揚げて良し、煮て良しの使い甲斐のあるお魚ですねー♪ カツオやマグロも鹿児島では押さえておきたい一品。 特に空きの戻り鰹は絶品。私は走りの夏の物より、この時期のカツオがええなぁ...
...やはりつみれは外せないでしょう。この時期は初カツオも美味しいですよね！ってなワケで、豚しゃぶ、つみれ、刺し盛り、鰹のタタキ、さつま汁、豚カツ、漬け盛り、おにぎりを注文。 豚しゃぶ、豚カツは言わずもがな。本場の味を堪能！つみれも良い味しています。鰹のタタキは...
...■地鶏ユッケ ■たこわさびBLACK ■ホタテわさび ■梅くらげ ■サメナンコツ ■カツオの酒盗 ■ホタルイカ沖漬け ■じゃがいもサラダ ■木の子サラダ ■海鮮サラダ ■トマトスライス ■きびなご焼き ■いかすみさきいか ■カツオ腹皮...
...980円 鹿児島県生産者協議会認定【かごしま黒豚】の名物黒葱鍋（黒豚しゃぶしゃぶ） 黒豚と焦がした葱がいいアクセント カツオと昆布の出汁が絶妙な旨みを 奏でてます‼︎ どの料理も盛り付け...
...秘伝の味わいなんやろうな。 結局、最後までダシを肴に芋を飲み続けていました… 次回は塩にしてみます。 朝の海ちゃんこ かつおたたき 美味しいちゃんことビールが最高です ちゃんこは味噌としょうゆが選べますが...
...300円～ ■貝汁 ■◆おでん出汁で〆にどうぞ ■うどん ■焼おにぎり～お茶漬け風～ ■◆舞田名物！おでん 枕崎産のかつお出汁で毎日丁寧に出汁をとっております...
...■黒豚水餃子 4個 ■黒の極み単品メニュー ■牛とろ刺し ■馬刺し ■鳥刺しルイベ ■カンパチ刺し ■きびなご刺し ■カツオのたたき ■...
...■刺身 ■刺身の盛り合わせ 二人前 2,500円（税込） ■赤鶏の刺身 820円（税込） ■和牛ハツ刺 750円（税込） ■カツオのわら焼刺 900円（税込）...
...■トロサバ/トロアジ塩焼き ■キビナゴの炭火焼き ■モロコシ焼き ■山芋明太チーズ焼き ■厚切ベーコンチーズ焼き ■枕崎産 かつおの腹皮焼き...
...良い飲み会ができました。 薬味たっぷり ぶえん鰹のタタキ 出張で夜に鹿児島に着き、同僚と軽く食事を取った後、アルコールを求めて一人飲みができるお店を探してぶらぶら散策。鹿児島に来てまで目利きの銀次じゃなくても…と思いつつ、地元の海鮮に巡り会えることを期待して伺ってみました。 お通しはさつま揚げをセルフで炙れる粋な演出。「薬味たっぷり ぶえん鰹のタタキ」と角ハイボールをオーダーしました。ぶえん鰹はもちもちとした食感で鮪のような血臭さがなく...
...■みぞれつゆしゃぶ 1人前 創業以来の人気メニュー。国産のブランド豚を使用した、さっぱりおろし鍋。鰹と昆布が香る特製だしスープで上質な豚肉や新鮮野菜をしゃぶしゃぶ...
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