全国のエスプーマに関するお店

...■じわじわ美味しいです。　■中にはチョコレートとキャラメルのエスプーマ。　■苺のジュレ、クリーム、グラス、スープで苺尽くしの味わいに...・茨城県産 苺 チョコレートとキャラメルのエスプーマ ・カフェ　■Coupe de Champagne　■NV...・蛍烏賊 パルミジャーノチーズ からすみ ・アワガニ 豆乳のエスプーマ ・五島列島の穴子のグリル...

...テルモン（シャンパン）　■ポソレブランコ マイス醤油風味　■根セロリのモレブランコ 鴨　■帆立とかぶのアロスブランコ 菊芋のエスプーマ　...

...とっても抹茶が濃厚で美味しかったです。 上に乗っているのは生クリームではなく、エスプーマという泡みたいなものなので、重くないです。 中には小豆も入っています。 こちらを頼むとセットでお茶がついてきますが、こちらも本格的で美味しかったです。 夜に空いていて、駅にも近い貴重なカフェ！飲み会後に甘いものがほしくなり伺いました。 暑い夜だったので抹茶蜜のかき氷 宇治茶つき（1,870円）を注文。（エスプーマが欲しかったのですが、品切れとのこと！）...抹茶蜜のかき氷 宇治茶つきを注文。 正直さっぱりすぎてエスプーマにすれ...

...予約せずとも味わえて嬉しい♡ ♢月や大名店主・久保氏監修 豆乳ラーメンハーフ 660円 →福岡の月やさん監修。エスプーマさせた豆乳に米粉麺を使用した軽い口当たり！オイルはなんとセロリオイルとのこと！罪悪感ゼロの〆の一品です！！...

...串揚げなど変わったものもあり十分に楽しめました美味しかったですただ最後のカツ丼の卵がエスプーマだったので食べられませんでした生の卵苦手で…普通の火の入った物が良かったです...甘味、 ほうじ茶 串揚げは中の具材がフワっとしていて 美味しいです！ かつ丼の卵がエスプーマ？状でお出汁も効いていて とっても美味しかったです...

...サーロインのすき焼きしゃぶは、卵のエスプーマにくぐらせる。 ふわふわのエスプーマがお肉を覆い、まろやか。 和牛太巻きと稲荷寿しも個性を感じます...◆焼物 サーロインのすき焼きしゃぶ 卵黄はエスプーマ仕立てにしてあり お肉を絡めるととてもマイルド...

...■桜エビと水菜　■この日の食材　■追加のフォアグラ　■お野菜　■追加アナゴご飯　■デザート　■外観　■そうめんにトマトのエスプーマ　■フ...

...ゆゆゆ！？？？？？かき氷⁉️⁉️(・∀・)❤️ ●フランス産森の苺 練乳エスプーマ ●岡山県産白桃とすもも 練乳エスプーマ ●静岡県産完熟メロン 練乳エスプーマ ●宇治抹茶と丹波黒豆 練乳エスプーマ ●XEXティラミス マスカルポーネエスプーマ...

...雑味はあまり無い方かと。 クリームもギリシャヨーグルトのエスプーマということで軽やかなクリームです。 てっぺんの飴細工は...・桃ソースのヴェリーヌ ・バニラパンナコッタ ピンクのエスプーマ ・完熟桃のミニタルト ・ホワイトチョコのテディベア 上段...桃ソースのヴェリーヌ／バニラパンナコッタ ピンクのエスプーマ／完熟桃のミニタルト ◼︎下段:...

...■天ぷら(キス、車海老、さつまいも)　■いくらはよいしょの掛け声で目の前で掛けてもらえる　■寿司１５カン　■すき焼きエスプーマ風　■お代...

...■スターター　■新潟県産とうもろこしのエスプーマ　■アントレ 初鰹のグリエとトマトのコンソメ　■オードブル...牛フィレ肉のチップス 赤ワインのソース チョコレートムースのエスプーマ　■・ボルシチの冷製 〜ビーツ、サワークリーム、柑橘〜...■サラダ 猪ベーコン、イカ肝、セップ茸、リコッタチーズのエスプーマ...

...デザート 洋梨のエスプーマ アプリコットとトローネのセミフレット ピスタチオのクラフティ...リコッタチーズのエスプーマ ⑥カフェと小菓子...【デザート】チョコレートスフレケーキ マスカルポーネのエスプーマ フランボワーズとベルガモットのアイス 【カフェと小菓子】...

...フレンチ版みたいな感じの一品と オマール海老と帆立貝のグリエ クーリ ド エスプーマ添え、こちらをいただきました。 海老のプリップリさと帆立の安定した旨味で最高です。エスプーマが映えポイント発揮していいバランスです。 レストランスペースの待合の様な場所として...白いのはミルクと貝出汁のエスプーマ...

...定番のフォアグラとマンゴー。 燻製にしたフォアグラは香りも良い！ 2:真鯵のタルターレ 赤シソのエスプーマ 赤シソは柑橘系の仕上げで真鯵との相性はgood 3:シチリア伝統 カマスのベッカフィーコ仕立て 切り株のお皿はオシャレ！...

...肉の旨味が本当に濃くて、満足感の高い一皿でした。 ◆一品 温かい南瓜ムースの周りを泡で囲み、キノコを散らした一皿。 泡はエスプーマではなくホイップですが...

...Pannacotta di Pesca 864円 桃のパンナコッタ Monte Bianco 972円 エスプーマでつくったモンブラン Gateau 842円 ガトーショコラ デザートは豪華に3皿...

...デザートを追加でオーダーしましたよ。 ★ブラッドオレンジのエスプーマ 居酒屋こころでもお目にかかった「エスプーマ」イタリアンで使われる道具です。 フルーツの上にオレンジ味のムースをエスプーマで流し込みます...

...■黒毛和牛の炙りカルパッチョ 780円　■ウニのエスプーマ 420円　■カプリチョーザサラダ　■サーロインステーキ 1...お得感を得られるものでした。 ウニのエスプーマ マグロ、ツブ貝、ウニのサラダ ボロネーゼ...まずは、スパークリングワインで乾杯。 ・ウニのエスプーマ 420円 こちらは1人１つ注文...

...かき氷をいただきました。 ストロベリーエスプーマ1300円 かなり大きいので2人で。中にはバニラアイスが入っていて甘すぎない、いちごのエスプーマが美味しかったです。店内は広くて穴場です。ドリンク...1650円 ・ランチかき氷 ストロベリーエスプーマ ＋600円 全てのプレートに...

...発想が豊かですよね！ 鮎の出汁を使ったエスプーマと鮎オイルの旨みを加えて、たっぷりの雲丹がトッピング！ こ...鮎ビーフン 鮎出汁のエスプーマや蓼オイル仕立て。...塩水紫ウニや鮎のオイル、ほぐし身に鮎の出汁のエスプーマまで出てきてここは寿司屋であってるかしらと錯覚を起こしそうな時間...