銀座の4000円以下のコースがあるお店

...大好きなジャンボマッシュルーム焼きはいわゆるエスカルゴバターでより美味しく...この厚みを凌駕する厚みのあるソース。エスカルゴなどに使われるイメージのソース...お代わりにワインを頂戴しクリームチーズの味噌漬けやエスカルゴバターで 仕上げられたマッシュルームでスタートを楽しみ...

...次はカウンター席も楽しそうだなぁ。 ランチタイムで利用しました。 今回はエスカルゴのバターソテー、ランプステーキ、クレームブリュレを選択。...スターターはつぶ貝とエリンギのエスカルゴバターソテーにしました 優しいお味の舞茸のポタージュ...

...ミョウガのピクルス　■スズキのエスカロップ、トランペット茸、エスカルゴバター　■仔鴨のロースト、ナスのカネロン　■エゾジカのシベ...コリアンダーのクーリー、ポワローのサラダ　■エスカルゴとガレットとモリーユ茸、パセリバター　■イトヨリのポシェ...・フォアグラのテリーヌ✖️鰻 ・奄美大島の本日のお魚✖️エスカルゴバター ・十勝産子羊のロースト ・本日のチーズ（追加料金）...

...コースは前菜とメインから一品ずつ頼めるので、まずエスカルゴを前菜に。フィレ肉とフォアグラをメインに頂きました。...ど感じなかったが・・・・そんなの気にしなくても十分に美味しい。 エスカルゴはわりとさっぱり。 オイリーなくどさがなく、エスカルゴの蛋白さも抑えめ...

...焼き方はレアをお願いしました(o^^o) ソースはトマトベースの ピリ辛ステーキソースをチョイス しかしお肉の上にエスカルゴバターが乗ってたので それで食べても美味しい(^_-) デザートの野苺のジェラートもお皿が冷やされていて...

...普通の醤油味の壷焼でわなくて ガーリックバターを用いた壷焼になってます………ってエスカルゴ？...味は、最高。 もてなし膳という名前の通り、最高の料理の提供でした。 もずく、エスカルゴと期待しなかったものも本当に美味しかった！...

...他には牡蠣のアヒージョ、蟹クリームコロッケ、つぶ貝のエスカルゴ風、アボカドと海老のサラダ仕立て...■牡蠣とアンチョビのバジル風味のパスタ。　■つぶ貝のエスカルゴ風。　■蟹クリームコロッケ。　■牡蠣のアヒージョ。...■ソース2014/12/12　■白子のエスカルゴ風2014/12/12...

...“真鯛”　■当日の食材　■本日の鮮魚（真鯛）鉄板焼き【エスカルゴバターソース】　■付け合わせの野菜類を調理中♡...季節のサラダ：○ 本日の鮮魚（真鯛）鉄板焼き【エスカルゴバターソース】：○ 特選北さつま牛の赤身（ランプ）ステーキ...・・・さてさてその真相は ・活蝦夷黒鮑の鉄板蒸し焼きエスカルゴ バターソース ⏩...

...●地図 シェリー好きと訪問 事前によく調べ、エスカルゴも有るとのことで予約。 ですが、伺ってみると『エスカルゴはありません』と…。 予約した旨を話しても伝わらず…。...■赤海老のアヒージョ　■つきだしのオリーブ　■エスカルゴのパエリア...

...■オマール海老のポアレ ソース・ア・ラ・ヴァニーユ　■エスカルゴの赤ワイン煮　■雲丹のムースを包んだサーモンマリネ アオリイカを添えて　■キャンティフルボトル　■エスカルゴとキノコのアヒージョ　■鮑のアスピック...■ステーキサンドにつけるソース　■ステーキサンド　■右上がエスカルゴ...

...冷製は北海道産ホタテ貝とズワイガニのテリーヌ、温菜はエスカルゴとポルチーニ茸のグリル？、メインはヒラメのポワレ、デザートはリンゴのタルトを選びました！初エスカルゴ、ハマりました(笑)どれも美味しかったです！ ２年８ヶ月振りに...赤ワインと合わせたエシャロットとレモンで。 ・ホタルイカ・エスカルゴ・キノコのブルゴーニュ風バター焼き...

...結論からいうとどれも予想以上に美味しい！ ピザの宅配BOXのような紙箱に入ってやってきたピタパンに始まり、エスカルゴのようなメレンゲのレモンパイなど...

...注文したものは、 お料理： エスカルゴのマドリッド風 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 魚介のパエリア バケット 飲み物： サングリア（グラス） デザート： プリン 本日のケーキ でした。 エスカルゴのマドリッド風は、ピンセットで挟みながら具を刺して食べるタイプ...これ、みんな大好きサイゼリヤのエスカルゴと同じ料理だと思います...

...・水牛モッツァレラのカプラーゼ ・ムール貝のオーブン焼き エスカルゴ風 ・炭火焼野菜の盛り合わせ ・からすみで合えたフジッリ ・イカ墨のピッツァ...あっさりしていて柔らかく臭みも無く 美味しく ルーム貝のオーブン焼きエスカルゴ風も ルーム貝アッアッで美味しいですね イタリアの赤ワインも頂いて...

...（モルトビネガーが選択肢にないのが惜しかったです。） エスカルゴの香草バター焼き エスカルゴよりも、残ったソースが絶品。 追加でバゲットオーダーすれば...■雲丹の濃厚クリームパスタ　■デリリウム トレメンス　■エスカルゴの香草バター焼き...

...・サーモンマリネ ・鴨のテリーヌ ・エスカルゴ ・帆立のポワレ ・牛肉のタルタル ・クレームブリュレ...■クリームブリュレ　■フレッシュサーモンのマリネ　■フランス産エスカルゴのブルゴーニュ風　■鴨のテリーヌ カンパーニュ風...■天井の飾り　■アミューズ　■サーモンのマリネ　■エスカルゴ...

...タプナードソース　■やりいかのフリトス　■海老のアヒージョ　■エスカルゴのマドリッド風 マドリッド名物、エスカルゴの煮込み料理です。 大粒の殻付きのエスカルゴは食べ応え抜群...

...いうのがちょっと面白い組み合わせでした。 ○ ホタテ貝のポワレ エスカルゴバター エスカルゴバターって初耳で、エストラゴンと 聞き間違えたのかと思いました。 あとでサイトのメニューを見たらやっぱり合ってた ってことで検索したら、ニンニクとパセリ入りで、 エスカルゴに合わせる定番バターなのでした...

...■カルパッチョも　■野沢菜アヒージョも美味しかった！⭐️　■エスカルゴ　■串ぜーんぶ美味しかった　■リゾット♥　■串の盛り合わせ　■外観...マッシュルームのアンチョビオイル焼き 772円 よくエスカルゴ用に使われる丸いくぼみのある耐熱皿...

...アヒージョの旨みを、最後まで楽しむためには欠かせません。 エスカルゴの辛子ソースドノスティア風 辛いソースが食欲をそそり、エスカルゴによく合います。 ヤリイカの詰め物ウニソース...是非、パンをつけてお召し上がりください　■★エスカルゴの辛子ソース ドノスティア風 是非...