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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...牛肉は半生程度でやってきたんですが、鉄板がアツアツなのでどんどんと調理が進んでいきます。 程よいところで鉄板からどかさないと、ウェルダンになってしまうから注意が必要ですよ...
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...トマト。 待ってました! 特上レバー☆ 輝く大ぶりな肉厚のレバーを特製のタレで味付けした1本。 レアまではいきませんが、ウェルダンでもない...
...牛リブロース藁焼きステーキ。 2800円もして、メニューの写真よりは、ややウェルダンでしたが、思ったよりもやわらかくて期待以上においしか...
...ぜひまた訪問したいお店です レアよりウェルダンがすき! 先日西新宿の韓感さんに伺いました。 その韓感さんの大久保店があるとの事で伺いました。 なま厚切りの上タンは、ビジュアル的にもインパクトがありいかにも美味しそう。 でも、私レアの肉を信用していません。 どんな高級店に行ってもミディアムかミディアムウェルダンで食しています。 焼肉の場合は殆どウェルダンまで焼いて食べています。 この生厚切り上タンはミディアムくらいで食べるのが正解なのかもしれませんが、私はウェルダンにしたい...
...・上ロース 1480円 サシの入りが美しく、ピンクも濃い。 しっかりと焼き上げ、ちゃんと中までウェルダン。なのに肉がぷりぷり。なんだこれ...
...これは要するに、焼きとん串にバラツキがある、偏差があるという証左になります。 また、禁止後のレバはウェルダンで焼かれて配膳。風味はあったけれど、もはや味はしません。無念。ま、他店のレバも禁止後はほぼこんな感じになってしまうんでしょう。あ、でも高田馬場「浦野屋 やきとん てるてる」のウェルダンのレバを先日頂いたのですが、ウェルダンなのに味が残っていて美味しかったです...
...選べるのもありがたい 片方はミディアムレアで 片方はウェルダンで焼いてもらった♪ 塩がふってあるので そのままでも食べれるし...私たちは火入れはレアを指定、中にはウェルダンがお好きな方もいらっしゃるとのこと、客の好みに合わせ...店員さんがバーナーで焼いてくれます 焼き加減お伝えして今回はウェルダンに 脂あまくて美味しいし...
個室で生牡蠣を愉しむ。食通の大人が通う銀座のラグジュアリーシーフードレストラン
42512人
貯まる・使える
...合コン利用にはちょうど良さそうですね。 お料理は全体的に普通でした。 牛肉のステーキはなんだか豚肉みたいです。ウェルダンで中までしっかり火が通っており...
...焼鳥には時間がかかります。 しかしながら、恐るべしCP力と言っても過言ではない レバーはウェルダンがお好みの方向け 新宿思い出横丁の名物店の一店ということで、 こちらのお店へ・・・。 土曜日の夕方は2時間制、席によっては1時間制でした。 オーダーしたのは、トリとレバー。 レバーは、中までしーっかりと火が通った超ウェルダン...
...”やきまる“と登場。これでテーブルで焼きます、半分レア、半分ウェルダンで、、これは美味しいわ、好みはミディアムレアでした...刺身・寿司が美味しいのは勿論ですが、マグロのステーキをレアとウェルダンで食べ比べさせてくれたり、マグロの玉子の煮付けや...手軽に贅沢なひとときを楽しめます。 前回、マグロの焼肉をレアとウェルダンで食べ比べたのもとても良かったし...
...久々に味わった、焼き鳥のウェルダン! CPも悪い! 四谷で商談が有り、お客さんの好みを勘案して訪店。 店の作りはカウンターとテーブルの、よく有る割烹タイプ。 ▼いただいたもの▼ ★やきとり三昧コース(\3,500) ・今井屋名物 パリパリキャベツ ・大根おろし ・レバー ・ねぎま ・皮 ・砂肝 ・手ごねつくね ・鶏ガラ本スープ ★鶏雑炊 ▼全体の印象▼ ・鶏の焼き加減から炭火焼という事は、かろうじて感じ取れるものの、 炭火焼の遠赤外線効果を勘案しているか?と聞きたくなる程の “ウェルダン” w...
...でも便利さは認めます。 ご馳走様でした。 北さつま牛のコースを頂きましたが、十分美味しかったです。 ミディアムレアとウェルダンを食べ比べてみましたが...
...全てが二切れ三切れある!素晴らしい。 【朝挽きレバテキ】 えっ、えっ、えっ! 「ちょと待って、ちょと待って、お兄さん!」 ウェルダン好みな知人先輩...
...あまりにその火の通り具合に差が歴然としていて 「一種の罰ゲームだねぇ」なんて会話があったからです。 隣の皿はウェルダンなんてもんじゃない位に火が通りまくっていて 「茹で鴨?」状態...
...メインのお肉の焼き方を聞いてくれなかったりと細かいサービスが欠けていて残念でした。ちなみに私のお肉がものすごく油の塊の部分をウェルダンにしたような油っぽい最低の部位でした...
...今回もステーキ丼。 値上がりはしたものの、やはり美味しいです。 サラダはドレッシングが美味、ステーキはウェルダン気味で少し固かったのが残念です...
...それを焼いた後にひと口大にカットして提供してくれています。 焼き加減はムラがあり、しっかりと火が通ったウェルダンのところからレアのところまで幅があります...
...お味噌汁は、とろろ昆布が入っていておいしい。 ハンバーグは、熟成って感じのお肉なので しっかり中まで火が通っているウェルダン。 厚みもボ...
...甘くないつぶあん。 初めの肉はレアに焼いてくれたのだが、その次からは、ちょっとほおって置かれてかなりウェルダンになっていた。とは言うもの...
...1人生物が食べられない人がいたので、その旨を予約時に伝えると刺身を天ぷらに変えていただいたり、お肉もミディアムレアではなくウェルダンにしていただいた...
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