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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【代々木公園駅、代々木八幡駅徒歩1分】職人技の和食と新潟食材、日本酒をお愉しみ下さい。
15674人
貯まる・使える
...生雲丹を加えた計7種の盛り合わせ。(鰆の炙り・京都舞鶴のアオリイカ・大間の鮪・北海道の雲丹とホタテ、鯛...御造り 本日の鮮魚 鰆、本マグロ、アオリイカの 3種でした。 鮮度もよく、お酒がすすみます。...この演出もニクイ 本鮪・鰆の炙り・アオリイカ・北海道の雲丹・ホタテ(梅添え海苔巻き)...
...◆アジ天 五島の鯵のさつま揚げ。 甘味の奥に旨みあり。 これは焼酎に合うぞ。 ◆げそ焼き 五島のアオリイカだ。 鉄板の上に丁寧に並べてじ...
...■お通し:胡麻豆腐 ■サバポテサラ ■アオリイカ酢味噌 柚子 ■手羽餃子 ゆかりご飯としば漬けを詰めて...■越後もも豚 ■牛丼 ■サバ ポテサラ ■アオリイカ 酢味噌 フェンネル 柚子果汁 ■カキ・フライ...◆今回のお品書き お通し:胡麻豆腐 サバポテサラ アオリイカ酢味噌 柚子 手羽餃子 ゆかりご飯としば漬けを詰めて...
...広がり感のある出汁と白味噌の上品さ。 [向付]平目(江戸前)、あおりいか(淡路)、かじき鮪(油津)...結局、教えてもらえなかった。 [向付]関アジ アオリイカ 針生姜 大分の関アジに佐島のアオリイカという一流の素材...
...■「菜」は蒸し野菜数種 ■「焼き物」鰆の幽庵焼き、金柑 ■「お造り」がサワラ・アオリイカ・金目鯛 ■「三品」は栗かぼちゃの含ませ...コースは8品構成。「お造り」のサワラが厚切りでなかなか美味しい。アオリイカも割合美味しかった...
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