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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■イワシ刺身 ■イワシ・アップ ■生本マグロ切り落とし ■アオリイカ刺 ■焼き鳥¥50- ■お店入り口 ■ハムカツ 429円...先ずはホッピー白セット。 それと10円(!)の“アオリイカ刺”、“生本マグロ切り落とし”(550円)も注文。...焼鳥もりあわせ つくね卵黄 ピーマン アオリイカ刺し お通しのキャベツをつまみながら胃を整えて...
...白海老のボリュームも欲しいです。 【3.4】アオリイカの塩〆 カルボナーラソース(1,320円) アオリイカはもう少しレアーに火を入れるほうが好みですがソースは良かったです...3 フォアグラポワレ 林檎のコンポート ■2022.3 アオリイカの塩〆 カルボナーラソース(1,320円)...
...¥2,200 ◆青森県産子持ワタリガニつまみ ¥3,300 ◆にぎり ・あじ ¥550 ・コハダ ¥440 ・アオリイカ ¥550 ・赤貝 ¥880 ・中トロ ¥770 ・オコゼ ¥880 ・タカべ ¥770 ・天然カンパチ ¥770 ・イクラ...
...イカ墨を練りこんだ生地を ふわふわに揚げてあります。 障泥烏賊とベルガモットの皮 ナスタチウム アイオリソース 3,よこわ...ブニュウエロ、アリオリソース、甘エビ ■あおりいか、ウジョアチーズ、ベルガモットをつかったソース ■白子揚げ...アリオリソース、甘エビ○ ◆鳥居平今村 2004 ◇あおりいか...
...■鱈子の煮付・プチっとした歯応えに煮付の旨味がマッチして酒が進む。中はネットリ ■京都アオリイカ・甘くネットリした厚味があるイカはこれまた赤酢シャリにピッタリ...
...■真鯛のお頭の煮付け ■真鯛昆布締め カンパチ ■車海老 いくら ■すみいか アオリイカ 蝦夷鮑 ■穴子 一切の妥協無し! 上品に昼酒を飲むなら 寿司屋か蕎麦屋。 ただ...赤身、真鯛の昆布締め、カンパチ、小肌3種+追加1種、車海老、いくら、すみいか、アオリイカ?...
...殻付きウニ すまかつを いさき 鯵なめろう あおりいか 真梶木 カワハギ肝あえ わたしが気になった、このすまかつを。...■ボタンはこの通りにある ■お刺身3点盛り マグロの脳天・アオリイカ・サワラ ■明太子 かすかにいぶりがっこみたいなタルタルソース ■アオリイカと貝 歯応え最高!...
...塩強すぎです。 塩の手を借りるまでもなく、旨味は十分過ぎ。 ■アオリイカ。 あれ、コウイカだった? 最初から刻んでます。 ここ数年...鰻との相性が… ■おまかせ12000円。◇アオリイカ◯づけ◎鯵◇甘エビ。鯵がとても良かったです。...◇桃と水茄子の胡麻和え 【お寿司など】 ◎中とろ ◯床節 ◇アオリイカ ◯づけ ◎鯵 ◇甘エビ ◎のど黒 ◎鯖棒寿司...
...しかも、知る人ぞ知る人しか来ません。 刺身は築地で直接仕入れているとのことで、 間違いない。 この日はアオリイカを頼んだら、 「一人前取...
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