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食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
近江牛のふる里滋賀竜王から守山へ
4486人
...カット断面はとても綺麗な赤色ですね。 お肉にはレモン、ワサビ、ソースの3種類からお好みの物をつけていただきます。...とっても嬉しいです 柔らかくておニクの味も美味 お塩と山葵だけでも十分美味しくいただけます ⑥ライス又はパン ⑦デザート...かなりジューシーなので胃に重いが、食べる価値あり。 脂の良さは山葵を甘く感じさせてくれる...
...余計な調理が入らないだろうと頼んだところ、間違いなし。 山葵は想定通り練り山葵、ガリも想定通り既成品ですが、...ポン酢をお好みで。 んー。やはりシンプルに「ワサビ」のほうがウマいと思いました...
...■ざるそば・小盛り ■そばつゆ(甘口) ■薬味(山葵は粉山葵) ■甘味も香りも無いお蕎麦 ■アップ(茹で麺のような蕎麦)...蕎麦を絶妙に引き立てていて美味い! 山葵と一緒に・・・ 蕎麦の風味と山葵の爽やかな風味...
...*内容は日替わりです。詳しくは店頭にてご確認ください。 ■滋賀県産 塩炒り銀杏 ■鮪とアボカドのワサビ醤油和え ■京都 生麩の田楽 ■琵...
...怒涛の肉攻め、 近江牛赤身肉寿司の登場に胸どきゅーん バーナーで炙ってくださった赤身は じんわりと脂をまとい… わさびをたっぷり乗せてお口にIN うまーーーいっ 怒涛の至福タイム 美味しすぎてもはや声にもなりません 頂いたのは...
...ちょい辛 ■葱だく生姜豆腐 ■お店で手づくり!出汁巻玉子焼 ■たこわさび ■ピリ辛・ムーチョ&人参 ちょい辛 ■パリパリえびせん ■枝豆 ■胡瓜の浅漬け ■特製うずらスモーク ■山葵ガツーン。アボカドと清流若どりの醤油漬け ■濃厚!牛モツ煮込み ■揚げたて...■ししとうの串焼き ■プチトマトベーコン串 ■大トロホルモン串 ■ささみ串 わさび...
...ハーフ 2人前をハーフと言うらしい ■厚切りでお得! ■ワサビ醤油にして、ハケで塗る ■寒ブリの塩タタキ コレ美味かった!!皮目に塩がかかっているのでそのままで。赤身部分は山葵をつけて食べてくださいと教えてくれた。...セイロの中に鎮座するイサキと蒸しキャベツが豪勢。 粗塩と生わさびを付けていただく訳ですが...
...近江牛を捌くときに出来る不揃いな肉を集めました ■薬念赤カルビ 近江牛切り落としを唐辛子ベースの薬念で味付けしました ■山葵緑カルビ 近江牛切り落としをワサビで味付けました...
...■たこわさ ■トマトスライス ■やみつききゅうり ■やみつきキャベツ ■ゆず大根 ■チャンジャ ■やみつき枝豆 ■つぶ貝わさび ■漬物二...
...■贅沢海鮮太巻き ■定番一品 ■FUNEYAサラダ ■エビシュウマイ ■里芋の唐揚げ ■牛すじ煮込み ■和牛炙りとアボカドわさび醤油 ■...
...ブラウンソース ハラミに近い部分の肉です。肉のうまみも濃くて大変柔らかい肉です。 ■牛イチボのステーキ わさび醤油 牛もも肉の1部分です...
【個室もご用意】熟成肉×チーズを堪能★4名以上の新年会は飲み放題延長など選べる特典も♪
2449人
貯まる・使える
...周りはコンガリで中は半生、生肉愛好家を満足させる仕上がり。 元々ワサビ&塩が添えてあるのも好評価 最後に幼児の大好物カラーゲ...ラクレットチーズ野菜盛りとソーセージ、ベーコン盛りを。 お肉は凄く柔らかくてワサビと一緒に食べると美味しい!! お野菜も沢山とれて...
...名物ステーキ3種盛り合わせは、極生牛タン、牛上ハラミ、牛ミスジ。 わさびと塩が提供されていて、全てわさびで頂戴した。 フライドポテトと本日の一品は、オニオンリング。 天ぷら3種盛りは...上質の岩塩が心地よいお味を演出してくれるのだが、総評を言わせてもらうと山葵など和のテイストとチーズ・海鮮などとの融合もアイデアに満ちたものだが...
...2カン ■上タン塩 ■厚切りタン塩 ■和牛ヒウチ タレ/ポン酢/わさび ■和牛ミスジ タレ/ポン酢/わさび ■ホルモンミックス タレ/塩 ■和牛レバー おすすめ タレ/塩 ■和牛ホホ...甘やかな風味も、残念ながら足りていないように感じられました。 わさび醤油で頂く食べ方が合っていなかった(負けていた)です...
...■キムチ ■ピーマン丸ごと ■きゅうり一本漬け ■ポテトサラダ ■熟成アボカド ■クリームチーズしょうゆ漬け ■炙り明太子 ■わさび枝豆...
...■きらめくポテトサラダ ■爽やかフルーツの生ハム巻 ■ポテトフライ ■ホルモン焼き ■アンチョビ枝豆 ■たたきキュウリの梅わさびあえ ■...
...時間を掛けて焼き上げることで、旨味を凝縮させました。 塩やわさびでお召し上がりください。 ■絶品!近江牛にぎり 料理長おすすめ...いつもの”伊吹豆腐の山芋と梅肉かけ” 近江牛のたたき風:わさび醤油でいただきます...脂が私にはちょっと重たいかな〜?? わさび醤油とお塩でいただきますが...
...近江牛切り落としを唐辛子ベースの薬念で味付けしました ■山葵緑カルビ 近江牛切り落としをワサビで味付けました ■胡椒黒カルビ...◾️大人のすだくカルビ 大人の??山葵が山盛り!! インパクトあります!! お肉の脂もあり山葵が辛くありません!! もっと山葵あってもいけます!!笑 すだくカルビ...
...アクがとても綺麗で、初めての感覚のしゃぶしゃぶ 肉巻き寿司3種 サーロインに西洋ワサビの 山芋が入った海苔巻きをあげてその上にお肉 海苔の上にのった肉寿司とフォアグラ 途中でもう一つのソービニオンブランを頼む! ブロッコリーの冷製スープ セロリの肉巻きの天ぷら、山芋の天ぷら、沢庵の肉巻き天ぷら 近江牛のサーロインのお肉の塊を見せてくれて、 直前にスライスしてから 焼いてくれたサーロインステーキ 細くカットしてくれて、 塩、生胡椒、西洋ワサビ...
...麦焼酎派の私は、いいちこ系が欲しかったのですが、 二階堂として、少し残念 お肉は、サシがとても上品で、わさびとの相性が抜群です! 炙り寿司は...
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