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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■● ==== ■ 小鉢 ■ ==== ● 旨味の効いた拘り小鉢。海鮮専門店だから味わえる笑顔こぼれる逸品です。 ■たこわさび ■チャン...
...から~い! そしてさらなる伏兵が、添えてあるわさび醤油、 といってもわさびが溶けてるわけでもなく、見た目はただの醤油、 これが少しオイリーで、お箸にちょっと付けて食べてみると、さらに強いわさび攻撃ツーン! 恐る恐る食べた坊やも次々とお鼻押さえて撃沈...
...味わいには締まりがないかな? ■②薬味を載せてみる 牛肉以外にネギ、わさび、しその葉を載せて 食べてみる。 味わいに締りが出てくるのでデフォよりも 断然美味しい味わい。 ■③野菜と薬味を載せて出汁汁を掛ける てっきり野菜にドレッシングが無いと思い 一緒に混ぜて出汁汁を掛けてみた。 ■牛肉とタレの甘みがかなり薄まり 一体感ある旨みに変化した。 山葵のお陰で味わいに締まりもあるし。 野菜があることでよりサッパリと...味わいには締まりがないかな? ②薬味を載せてみる 牛肉以外にネギ、わさび...
...最初に出される天麩羅用の大根おろしは3人分が醤油皿一皿にピンポン玉半分位の量。 ワサビじゃないんだから。 あと先出しすると乾燥するねで天麩羅注文時でやいねでは。...■◇〆◇ ※お米は国産米を使用しております。 ■焼豚まぶし飯 わさびマヨネーズ添え...
...■しいたけ ■豚バラ ■にんにく ■ネオ串焼き ■レタス豚バラ巻き ■もちチーズベーコン ■ベーコントマト ■豚バラ梅わさび ■紅豚巻き...
...メインの豚肩ロースは柔らかく調理されていて食べやすいお味でしたが、山わさびを感じることができなかったわたしです。デザートはヨーグルトムースとカシスのジェラートで最後もさっぱりと〆ることができます。飾りの生クリームも一応全ていただきました。 ◆選べる前菜・メイン ブーコランチコース ・アミューズ ・ノルウェーサーモンのマリネ 柑橘のドレッシングとサラダ仕立て ・季節のスープ ・自家製パン2種 ・豚肩ロースのロティ 〜新玉葱と山わさび〜 ・季節のデザート ¥2,500でかなりお値打ちな内容だと思います...
...■ナンコツ ■自家製つくね 塩・たれ ■自家製つくね玉子 1皿2本 ■自家製つくねおろし 1皿2本 ■ささみ ・梅しそ ・わさび ・チーズ ・明太マヨ...
...根元にいくほど甘みが増します。 ■長芋 きざみわさびが合うんです。 ■つくピー 出逢ってくれてありがとう。...初に注文した本まぐろの中落ちが余った部分をきれいにとってもらってわさびが乗ったねぎとろ風で出てきたり...見たか。2連勝や。へへへ。 固めで芋の旨味充分、茎わさびが薬味ってのは初めてで合う...
...■あんかけ玉子焼き ■ちきん南蛮 ■すなぎも ■ささみ わさびと ちきんサラダ ■知覧鶏のたたき ■チキン南蛮 ■出汁巻 ■手羽唐 ■チキンサラダ ■親子丼 ■軟骨 ■じゃがいもでたこ焼き風 ■デザート ■砂肝 ■さつま知覧鶏のタタキ 絶品♥ ■ワサビ焼き...*デザート の14品です。 串もの4品は *ささみ わさび *砂肝 *なんこつ *つくね です...
...お寿司は相変わらずネタが大きい。食べ応えがあります! わさびが少なめなのでわさびをもっと感じたい方は追加でもらうことをオススメします。...■職人おろしの活きあわび ■鮪(まぐろ) ■まぐろとアボカドのわさび風味サラダ...
...○煮物 浅利真丈 生海苔の入った出汁汁に浅利真丈が入ってて 山葵が載ってた。 生海苔のいい香りと出汁汁の美味しい味わい。...○もずくの酢の物 もずく酢の上にカニとワサビが載っている...
...ニラの苦みが際立っちゃいます タレは味噌ベースなのかな。あと、お塩が出されました。山葵もあるともっといいかも。 デザートは、パイナップルのケーキとシャーベット。...♪*゚ 食べ応えはもちろんだけど 焼肉店とは全然違うの 厚みがあるのに柔らかくて ワサビでいただきました ☆*°メインのお肉...
...︎︎︎︎☑︎ブリ茶漬け ¥980 めっちゃ食べた後でもやっぱり外せなかったお茶漬け、、 出汁もブリもワサビも美味しい幸せ、、 だし巻きも...
...お肉は見た目よりあっさりで肉汁も美味しく、タレはくどくなぃし、塩、ポン酢にワサビ…と味わえました(̂•͈Ꙫ•͈)̂ ご飯もお味噌も美味しかったです...こちらはすき焼きより厚みがある分、上質な肉の脂の甘みを強く感じます。 わさび醤油で食べるとさっぱりして...
...風味のいいオリーブオイルで結構酸味と合う。 つぶ貝わさび軍艦 200円 たこわさ軍艦のつぶ貝ver.。 つぶ貝とわさびの茎がWコリコリでいい食感。...最後に「涙巻き」っていう山葵を巻いた細巻きでしめます...
...弾力がありねっとりしていて旨みが抜群! ★飛騨牛!わさびでいただく大人の味 続いて飛騨牛の炙り。脂身が少なく旨みが抜群!わさびでいただきました。 やわらかくて最高でした。...ブリ ステーキはミディアムレアな焼き加減。 わさびとピューレ状のソースが添えられている...
...円やかな旨味を感じる。 本山葵、たっぷりあって嬉し〜! ツンとする辛味の中にもワサビの甘み、あるねえ〜 ワサビマニアな僕も大満足?(笑) ○甘鯛の卵〆 茶碗蒸し風の料理。...■八寸盛り合わせのアップ ■お造り ハタ ■お造り 中トロ いいルックスだねえ♪ ワサビも甘みあって旨い!...
...ここやねん自慢の一品です。 ■やわらか牛ステーキ 肉汁をギュッと閉じ込め焼き上げました。 岩塩とわさび醤油でどうぞ。 ■鶏なんこつ ■国...
...こちらは甘め。個人的にはもう少し辛めにして、山葵を合わせた方が好みかな。決して悪くはありません。 ・赤だし...干瓢は甘みがあり、食感は程良くコリコリしている。 山葵入りの鉄砲。 椀 旨味が強く、後味はスッキリ。...・ お蕎麦 冷たい生そば。 刻み青葱、白胡麻、山葵が添えられている...
...特別ではないけど、ガッカリすことはない。この日ブリがイチオシだったけど、このブリはなかなか脂がのって美味しかった♪ わさびクリームのようなものと一緒に味わうのはちょっとこだわっていて...
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