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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■黒毛和牛塩上イチボ (4切れ) 一頭から4~5㎏しかとれないモモ肉の希少赤身 ■黒毛和牛塩上ランプ (4切れ) モモ肉の中でも人気の希少赤身 ■特選塩ミノ (8切れ) 牛の第1の胃...■黒毛和牛上イチボ (4切れ) 一頭から4~5㎏しかとれないモモ肉の希少赤身...
...■イチボ お尻に位置する部位で、柔らかくサシもある人気の希少部位です。 ■トモサンカク もも肉の中で最もサシがある部位です。 ■熟成牛タ...
...肉の旨味を存分に!世界共通の美味しさ! ■ポヨアサード(バケット添え) 骨付き鶏もも肉のロースト。旨味のあるオイルをバケットに付けて。白...
...全くコストを気にしないので、予算が気になる方は、高いな〜と評価が下がると思います。 あと、普通のロースを試しに頼むと、もも肉が出てきて、イマイチ。 あれ?今って、もも肉をロースって表記は...
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