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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
日本のイタリア料理を牽引するサローネグループの旗艦店
63477人
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...優勝した時のパスタを頂きました、仕上げに味醂をかけて食べるのですが、食べたことない感動しました。...非常に美味しかった! ゴルゴンゾーラに山椒と味醂、ペンネのソースには牡蠣と海苔が使われており...世界一になったゴルゴンゾーラとミリンのパスタも美味しいですがびっくりするほどでもなく...
【溝の口駅徒歩1分】銘酒『八海山』を愉しむ和食バル!新潟の名産品を活かしたお料理が自慢◎
5095人
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...栃尾揚げ 神楽南蛮味噌(580円) こんがり焼いた栃尾揚げに、 神楽南蛮を細かく刻んで味噌と酒、ミリンで練り上げて神楽味噌がのってます。...
横浜駅3分◆全140種食べ飲み放題を2000円でご用意! 和モダン個室で創作和食料理を堪能♪
4778人
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...【今回の料理内容】 ・アラカルトで4品を注文! 〜エイヒレ 480円〜 香ばしさの中に少しみりんの甘さが漂う本場のエイヒレ! やはり本場の味は食感が良く噛めば噛むだけの最高珍味!...
...胡椒が 青唐辛子が大変効いている もので 香りも良く かなり上質な 物でした。 お汁にほんのり甘さを感じるのは 「味醂ですか?」とお尋ねしたら 「はい」と調理場に聞きに行かない で 即答できるのも 素晴らしいと 思いました。 味醂は下手に入れると 安っぽい 味になると思うのですが 絶妙な加減 で 全部いただきました...
【新百合ヶ丘駅徒歩1分】国産食材使用!板前の手作り料理と木の温もりを感じる空間で楽しむお店
5449人
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...写真にはないが、お出汁たっぷりの九条ネギのだし巻き卵@869や、鶏の西京味噌焼き@979も頂いた。自分で作ると大体醤油と味醂と砂糖と日本酒の味付けになるので...
...■アオリイカとぬた ■ほっけ1尾 ■鴨 ■とろにしん定食 ■鯖みりん干し定食 みりん漬けの鯖を炭火でじっくり焼き上げて香ばしさがたまらないです☆...下戸なので断念。 他にも定食は鯖の文化干しと味醂干しの定食...
【上大岡駅1分】もんじゃ焼き・お好み焼きが自慢の熱々鉄板焼き居酒屋!お仕事帰りや女子会に♪
1479人
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...■カルピスビア 大人の乳酸飲料! ■スクリュードライバー ■カシスのカクテル各種 ソーダ・ウーロン・オレンジ ■飛鳥山「純米本みりん」 とても飲みやすい...
...幽庵焼き(幽安焼き、柚庵焼き、祐庵焼き、ゆうあんやき)は、和食の焼き物のひとつで、幽庵地(醤油・酒・味醂の調味液にユズやカボスの輪切りを入れたもの)を用いた魚の付け焼き...
...晴れ 夫婦で初詣に行き、箱根駅伝を生観戦したあとに寄りました。 今年、最初の外食は、スカイビル10階にある中華店です。 いちみりんりんと読むみたいです...
武蔵小杉で50年! 大衆居酒屋【すきずき】 安い・早い・美味いの三拍子揃った居酒屋♪
8281人
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...\780 ■フグ唐揚げ ■刺身(イカ、トビウオ、金目鯛、ホタテ) ■白エビの唐揚げ ■魚串(イカ、さわら、サンマ、鮭ハラミ、鯖みりん) ...
「関内徒歩3分」100年続く鰻の老舗で元銀行跡地を利用した大人の空間。金個室も人気です。
10182人
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...今回は鰻重¥3500をお願いしました。 こちらのタレは醤油と味醂で砂糖は使ってないそうで、甘くなくて良いですね☆...辛口のタレの意味がわかった。 お砂糖を使ってないの。 お醤油と味醂のみ。 だから、わりとあっさりめ。...ww 一口頂いてみると、確かに辛口!! 醤油と味醂のみで作られた辛口タレとは聞いていたものの...
...■厚揚げ炭火焼おろし串 薬味たっぷり ■海老酒盗串 ■鮪ほほねぎ間 ■鶏の柳川 牛蒡たっぷり ■もろキュー ■鶏ササミの味醂干し ■炭火...
日本酒320円~◎JR横浜駅1分◆全国選りすぐりの日本酒&国産クラフトビールと創作おつまみ
22473人
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...お茶の香りを付けたウィスキーをソーダ割りで。 普通のハイボールに比べて香り豊かなお酒です。 ハマる人続出中。 ■のみりん珈琲みるく 飲むみりんをコーヒーみるくで割りました...
...■そば茶ハイ ■サワー ■樽ハイ ■がりチューハイ ■生レモンサワー ■トマト酢サワー ■りんご酢サワー ■本みりんサワー ■ウィスキー...
七里ヶ浜駅徒歩8分。オーシャンビューの店内で鎌倉野菜を使用した本格日本料理を。
5124人
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...「造里」 牡丹エビと鰤? 鰤が厚く切られていて、これは美味いね! 「温物」 丸茄子のオランダ煮 食材を油で揚げたあと、醤油、みりん、日本...
...いや毎回か。 ごちそうさまでした。 メヌケみりん干し焼き 【2024年07月09日】夕 藤沢市で用事の後、帰る前に夕食を求めて。 日本酒を大徳利、常温で。 つまみはあじたたき。 ここのあじは安心して頼める。 メヌケみりん干し焼きも追加で注文。...■あじたたき ■冷しトマト ■メヌケみりん干し焼き...
...■赤魚鯛の酒粕焼き ■鰆のいりこ干し ■鯖の味醂干し ■地蛤の酒蒸し(大) ■各種 溶岩焼き 黒毛和牛...穴子の天婦羅外カリッ中フワッ何個でもいける~。 鰯の味醂干し 赤鯛の粕漬け どちらも表面焼きすぎ...うまっ!サバのみりん干しも三河みりんを使用しているとのことでまろやかさわやかでとっても美味しかった...
...・寿司 はまち、サーモン、甘海老 大トロ、赤身、トロたく握り 別皿注文の雲丹軍艦 ・焼き物 フグ一夜干し みりん醤油焼き ・天ぷら 海老...
【JR川崎駅3分】極上の鮮魚と高級日本酒が堪能出来るお店。満を持しての姉妹店オープン
1382人
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...■◆和サワー◆ ■レモンサワー ■トマト塩サワー ■みりん香草サワー ■◆甜瓜◆ ■大人のメロンソーダ アルコール入り...お通しは筍の土佐煮。 お出汁とみりんなどで煮付けた筍の、程よい甘さ...塩加減も絶妙です。 • 大山どり幽庵焼き 蕎麦つゆ仕立てみりんの旨味が際立ち...
...「塩」「タレ」よりお選びください! ■秘伝のタレ まずはタレの基本、ベースとなる醤油、みりん、砂糖、酒等の調味料と長ねぎ、にんにく、生姜...
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