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新宿区の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのフレンチのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
旬の一皿を大人の上質空間で堪能。色彩豊かな【シェ松尾】の逸品をソムリエ厳選のワインとともに
1525人
東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店 8F
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...次に、赤海老とのど肉、さやえんどうやそら豆、ヤングコーンをホワイトバターソースにて。上はとうもろこしのひげに、とうもろこしの芽は...
...ひとり早く着いたのでお先に一杯。 岩手県 ベアレン・クラシック 程よい苦味がいい感じのクラフトビール。 お通しが とうもろこしの酵母菌を使ったライ麦パン...
...〜Entree〜 鴨のクレープ仕立て 〜Soup〜 トウモロコシの冷製スープ 〜Main〜 お肉たっぷりのラザニア...全6品メニュー ■ドリンクメニュー ■前菜 ■とうもろこし ■牛頰肉 ■鹿肉 ■牛ハラミ ■カレー ■ミニサイズ...✴︎馬肉クレープ仕立て ✴︎豚足と豚肩のコロッケ ✴︎とうもろこしのパンケーキ 鴨肉のせ ✴︎和牛のリエット最中仕立て...
...▪️ドルチェドリームの冷製スープ ドルチェドリームとは糖度19度もあるとうもろこしだそう。芯の出汁とか含めそれだけを使って作ったというスープ。一口含むととうもろこしを噛んだ時のようなフレッシュな甘みが広がる...地鶏もそうだが、シェフが惚れて、頼み込んで回してもらっているそう。 ▪️鰻 とうもろこしご飯の上にパリッと焼かれて香ばしい鰻で締め...
...このプレイトにても、肉よりも、むしろ付け合わせのはずの野菜が主役なような盛り付け具合w。 茄子、サツマイモ、カボチャ、トウモロコシ、パプ...
...平日だったからか?お店は以外と空いてました。 古白鶏レバームース最中、牛すじの玉地蒸し、スズキのお刺身、とうもろこしの揚げ物、エイヒレ、白ワインボトルなどを頼みました。 どの料理も美味しかったのですが、特にとうもろこしの揚げ物が美味しかったです...
...ソースをすくって楽しみました。 またフォアグラ入りの茶碗蒸しもトウモロコシの甘みとフォアグラが良くマッチしてました。...・鰯のスモーク ゴボウ(なかなか良い) ・トウモロコシのフラン(これも美味しい) ・コチのグリル リゾット...昔、祖母がおやつに出してくれた、せいろ蒸しのトウモロコシを丸かじりした記憶がよみがえる懐かしい味...
四谷三丁目&曙橋駅から徒歩5分/1日1組限定の個室が人気。ライブ感あるカウンターも是非。
2397人
東京都新宿区荒木町9-7 ナオビル 1F
貯まる・使える
...■焼き茄子とフォアグラ。大人味、ワインによく合いました。 ■焼きとうもろこしは炭火で調理していたようです。 ■おまかせコースのイカ...うっとりです。 三皿目は冷製コーンポタージュ。採れたて新鮮なとうもろこしを使っているのでそれだけでも甘いのにアクセントの岩塩が甘さを引き立てています...
和とフレンチのマリアージュ“フランコジャポネ”を心ゆくまで
25111人
東京都新宿区神楽坂2-11
貯まる・使える
...別添えのサラダは食べ放題です! ・本日のスープ:とうもろこしと豆乳のスープ こちらもお代わり自由! とうもろこしの甘味が強く、豆乳と合わさり濃厚な味!...■②グラニテ ■② ■②クリーミーなトウモロコシのポタージュ...
"【神楽坂の古民家フレンチレストラン】旬の食材を使用したフレンチベースの絶品料理 "
13333人
東京都新宿区若宮町11-5
貯まる・使える
...【スープ】 マッシュルームの小さなスープとトウモロコシのプリン マッシュルームのコンソメスープは、塩と羅臼コンブのみで煮たもの。 香り高くマッシュルームそのもの!感動の嵐(≧▽≦) こちらはとうもろこしのプリン、カラメルソースの代わりに、...マッシュルームの風味がしっかりするコンソメスープです。 ◎とうもろこしのプリン また想像力掻き立てられる...
...ガスパチョのジュレ」 【アミューズ】 「とうもろこしの冷製ブラマンジェ」 冷たく冷やしたとうもろこしの甘いブラマンジェに白、赤、黄色の3種のコーンを散らして...ソースは良かったが。 デザートはキャラメルのムースとトウモロコシのアイスクリーム...
...トマトのカポナータなど、計7種が盛られた豪勢な一皿。 ○ トウモロコシを絡めた“タリアテッレ” 鹿肉のラグーソース 幅の広い手打ちパスタ“タリアテッレ”に、夏野菜の定番・トウモロコシとチーズが絡まっており、ふわっと甘みが感じられます。...・ドルチェ、エスプレッソ ◾️アミューズ ◾️季節の冷前菜盛り合わせ ・とうもろこしのスープ ・ロースのハム ・さざえ ・ムール貝のワイン蒸し...
...この日の前菜は、かぼちゃのムースに、小エビのサラダ、ハム、スープはトウモロコシ。 生パスタは菜の花とスカモルツァチーズのキタッリーニ。...そこまでかしこまらずに、家族で使えるフレンチイタリアンでしょうか。 お料理はトウモロコシポタージュ(写真撮り忘れ)が美味しかったです...
...オマール海老のシヴェ(グラスに入ったゼリー寄せ) あとトウモロコシのスープ 穴子の蒸し物?とフォアグラのテリーヌ スズキのポワレ 地鳥のトリュフ詰め デザート プチフールでした。 特に印象に残ってるのは、トウモロコシのスープに入ってた香りのいいゼリー...ナッツ入り ■仏ランド産フレッシュフォアグラのソテー 焼きトウモロコシとトウモロコシのエッセンス トリュフの香り...
...今回はお任せをオーダー。 ・トウモロコシのキッシュ プチトマト アミューズは2種類登場。 アメでコーティングされたトマトを噛むと、バリッとした食感と共にアイスの冷気が広がり、気温・湿度共に高い初夏のランチでも一口でリフレッシュ。 キッシュはトウモロコシの甘...しかも二種。 まず小さな皮つきトウモロコシを蒸して上部を開いて中にホワイトソースを流しいれ...
...■ジビエのご馳走 鶉とぶどうのロティ ■とうもろこしのトルティーヤで食べる本場メキシカンタコス...ペルーまで料理の世界観が広がった。 メキシコ料理は本場のとうもろこしトルティーヤで食べる一品...400円 【とうもろこしのトルティーヤで食べる本場メキシカンタコス】1,400円...
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