銀座・新橋・有楽町のカップルシートのあるフレンチのお店

...茄子と一緒に頂くのも最高でした。 【とうもろこしの炊き込みご飯】 ∟なんとこちらはチーズ等を使用せず、トウモロコシの甘みだけで仕上げたリゾット。トウモロコシ大好きなので〆にこれが来たのはテンション上がりました！！ トウモロコシの甘みと程よい塩味のバランスが...

...ちょっと噛みごたえあり。　■上に甘いトウモロコシ、下に濃いオマール海老のスープ。　■皮はパリッと、身は柔らかい...その場で冷たい玉蜀黍のエスプーマをのせてくれます。 敢えてスプーンはなく、そのままカプチーノを飲むようにお飲みください、と言われました。 カップに口をつけると冷たい食感と玉蜀黍の香り...

...ヤングコーン、胡瓜のサワークリーム和え、山梨県産ブランド鱒のマリネ、ビーツの酢漬け。 鉄板で焼いてくれたトウモロコシのヒゲはシャキシャキとして後半からどんどん味が出てて香ばしさがなんともいい感じ...

...これも最高のスープでした。このスープ旨味が半端なくとっても美味しいですね。キンキンに冷えてて中にはさりげなく、とうもろこしの粒もあり美味しいです...

...しかしトウモロコシの冷製ポタージュにはトウモロコシの髭のローストも飾り付けてあって、 トウモロコシを焼いたような芳しい香りがプラスされる一方で食感は阻害されます...

...玉子ソース キャビア オリーブオイル ■ 鴨フォワグラ 穴子 とうもろこしのコンポジション 焼き穴子 フォワグラ 生とうもろこし とうもろこしのコンポジション ヴィネグレットソース ■...

...玉艶卵とは、北海道産の“玉蜀黍(とうもろこし)”を 食べて育った鶏の卵のこと。 だから玉艶と書くのか〜 ....アミューズは青森県産獄きみとうトウモロコシの冷製スープでトウモロコシの甘みがめちゃ出ていて冷製スープなのでさっぱりしていてめちゃ美味...

...■フリット　■オイスター（焼き＆生）　■牛っ！　■コースも人気です！　■黒毛和牛イチボのロースト リヨネーズソースで　■とうもろこしのベニエ...

...or 淡路島産タマネギの冷静スープ パンチェッタと米なす、モッツァレラチーズのトマトソース、スパゲッティ or トウモロコシとスペックの軽いクリームソースのリガトーニ or...

...いただいたのは地球星パスタ（１５００円）。サラダと冷製トウモロコシのスープがつき、パスタはワタリガニとあさりのトマトソース...■ごはん　■ビーフ　■ごろり　■ソース　■ワタリガニとあさりのパスタ　■冷製とうもろこしスープ...

...しらすを使った前菜から始まり、アワビの冷製、とうもろこしとホタテのクリーム和えのようなもの、生ハムと完熟いちじく、ピザのあとは何とうなぎの海苔巻き。 その後はステーキにウニ乗せ、マンゴープリン、紅茶でしめて終了。 季節のものを使い、素材の味を活かそうとしていることは良く伝わりますが、どれもひとしおふたしお甘いなというのが率直な印象。素材を活かすことには大賛成ですが、料理は調味があってこそということもあり、もう一歩踏み込んだ調味に期待したい。 ホタテととうもろこしの皿はその中ではとても美味しく...