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四日市・鈴鹿・亀山のおいしいワインが飲めるフレンチのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...樽熟成されたフレッシュ感のある白ワイン。 ■とうもろこし:トウモロコシの冷製フラン(洋風茶碗蒸し)の上層に トウモロコシの冷たいポタージュを流し込み...
...四日市での飲み会 * * フレンチ酒場四日市バール✨️ @4bar.yokkaichibar * * ☆とうもろこしのキッシュ880円 ☆あさりのブランデー醤油漬け780円 ☆燻製ポテサラ480円 ☆トリュフ香るふわふわスフレオムレツ780円...
...■ゴーヤとイカの椀もの ■左からトマト、玉ねぎ、ビーツ、トウモロコシ、枝豆 ■野菜のキューブ ■なばなの豆腐 ■ぶり...■キューブ野菜 ■薬膳スープ ■天然のサザエ、トウモロコシの髭で巻いて ■玉葱のフラン、真蛸の柔らか煮...ソースはトウモロコシとホウレンソウじゃ〜Ω...
...一緒に出たポテトも甘くて美味しかったです スープは「かぼちゃととうもろこしの冷製ポタージュ」 とても冷えていてかなり濃厚でした...どれも凄く丁寧に作られてて優しい味付けで美味し〜い♬ コーンスープはちゃんととうもろこしから作られてるしテリーヌは綺麗な断面...
...このお値段ならアリですね プティサラダ〜大根と水菜のサラダ 野菜のクリーミィーなスープ〜とうもろこしの冷製スープ(とうもろこしの甘みがたまらん♡) 旨味あふれる黒毛和牛入ハンバーグ〜 これですとも‼︎ 黒毛和牛なんて『入り』程度でいいんです‼︎...
...人参のムースのモナカ じゃがいもの冷製グラタン イカとレモンのマリネ トウモロコシのスープ サラダ あおさのドレッシング 彩りがとてもきれいな前菜盛りで トウモロコシのスープは冷製で爽やか トウモロコシはさすがにシーズンということもあり 糖度が高く風味豊かでした...
...下にバケットとマスタードが塗られていてリンゴジャムの甘さと合わさりお肉のコクと甘さとツンとした辛さがあわさり複雑な味です ■トウモロコシのムース フワッフワのムースです。 トウモロコシをガスで瞬間にムース状にしています。 トウモロコシの甘さとクリームのコクが感じられます...
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