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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...*前菜盛り合わせ ・生ハムメロン ・玉蜀黍とベーコンのオムレツ ・水ナスと鱧のフリット... ■前菜盛り合わせ ・生ハムメロン ・とうもろこしとベーコンのオムレツ ・淡路島産鱧と泉州水茄子のフリット...お料理の始まりです。 ◆前菜盛り合わせ ◇生ハムメロン ◇とうもろこしとベーコンのオムレツ ◇淡路島産鱧と泉州水茄子のフリット...
...漁と猟 昼再訪 内容は以下 ヤリイカ 米/玉蜀黍 トリュフ 鮎 兎 タラバガニ リーキ ホロホロ鳥 香茸...1,300円(税込) ●サラダ レタス、人参、玉蜀黍等オリーブ油系ドレッシング。 さっすがイタリアン。...圧倒的に美味しいと思いました! ・とうもろこしのヴィシソワーズ 生ウニとコンソメのアクセント とにかくとうもろこしの旨味が全面に出ており...
✥イルミネーション✥創作地中海料理・備長炭グリル・自然派ワインをスマート&カジュアルに。
42516人
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...■パン ■スープとサラダ ■デザート ■生ハムととうもろこしのクリームソース ■ランチノサラダとスープ...牡蠣のペペロンチーノ\(^-^)/ 牡蠣、牡蠣、牡蠣ー!! とうもろこしの冷製スープも美味しい。 スープからすごくわくわくする。...この日は冷製スープじゃなく温かいとうもろこしのスープ...
...焼きとうもろこしの冷製ポタージュ グジェール 意外にスッキリとした後味のポタージュ。 この時期はそんなに好きでないとうもろこしがガンガン出てきますがなぜかポタージュにすると美味しく感じるとい...ー MENU du CHEF ー ◆焼きトウモロコシの冷製ポタージュ ◆米澤豚のパテ ◆釜揚げシラスのケークサレ...
...【食前のお愉しみ】 トウモロコシのスープ 【パン】 バゲット 【本日の前菜】...料理内容は以下 ・冷たいトウモロコシのスープ ・牡蠣の香草バター焼き...■アプリコットとフォアグラが合うなんて! ■とうもろこしのスープ…ああ夏だなあ〜...
...これもシャンパンと最高のマリアージュでした。 産地厳選 とうもろこしのスープ ひとくちいただくと、さらっとしているのに甘い オープン当初からお付き合いの北海道の農家さんから届いたとれたてトウモロコシで作る季節限定のスープなのだそう。...こんな美味しいシェーベル 初めて頂きました。 ☆冷製とうもろこしのスープ 夏の日差しをたっぷり浴びた旬のとうもろこし...
《当日可!!》 お一人様からお気軽にお越しくださいませ。ご来店お待ちしております‼️
8399人
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初回ネット予約で1,000pt
...・クリームチーズポテサラ・レーズンバター ・生ハムとパイナップル・とうもろこしのムース ・うずらの卵 ピクルス・ブータンブラン ■◯季節野菜の一皿・ケークサレ...もっと大きく食べたい!(笑) レーズンバター、持ち帰りたいほど好き! とうもろこしのムース...
...エールで喉を潤しました。 ・三崎産とうもろこし&仏産サマートリュフ アミューズは二品供されました。 まずは玉蜀黍のムースが入った一口サイズのエクレアです。 サクッとしたシュー生地の中に甘みを感じる玉蜀黍のムースが仕込まれていて上に添えられた...
...ベリーのサラダ ●賀茂ナスと小海老、ポルチーニ茸のアヒージョ ●京都府産黒毛和牛赤身肉のグリエ120gサマートリュフ ●京都産トウモロコシのフリット ●水だこのカルパッチョ聖護院蕪のヴィネグレット ●丸橋のロッシーニ ペリグーソース ●フォアグラのポアレ...
入口オープンエア、奥はゆったりソファー&半個室 熟成肉ステーキ&クラフトビール、自然派ワイン
26283人
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...お料理はフリットおいしかった\(^o^)/ トウモロコシソースって珍しい! とりあえず汗を抑えるのに入ったんですが、...■2015/7/18 穴子と夏野菜のフリット とうもろこしのソース ■パーティーフード...アルコール度数8%。 「穴子と夏野菜のフリット とうもろこしのソース」 さっくりふっわふわの穴子...
桜木町駅5分◆大切な方と美味しいお料理をゆったりとした空間で。
8409人
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...・メインランチ(前菜7種・サラダ・パン・本日の肉料理・ドリンク)2500円 でしたので、 メインランチを選択。 さらに、とうもろこしの冷製スープをプラス400円でつけていただきました...
...ブラッスリーローリエさんへ。 ちょうどランチバイキングのイベント開催中との事で、たらふくいただきました。 沼田のとうもろこしやこんにゃく...
...◯キハダマグロ、帆立、とうもろこし ↓ 前菜は玉蜀黍のパンナコッタに、鮪と帆立をタルタルに仕立てたものを合わせて。 パンナコッタは玉蜀黍の甘さ...
...フラスコのような透明な入れ物で提供される「とうもろこしの冷菜スープ」は 千葉県産の新鮮なとうもろこしを 水と塩のみで丁寧に濾したスープ 塩によりとうもろこしの甘みを引き出していて 食材そのものを味わうことができる...
...口に入れるとトマトの甘み、旨味が濃厚でびっくり。 爽やかな酸味のアルザスの自然派ワインとともに。 ▫️とうもろこしの茶碗蒸し 普通より卵濃度を高くして硬めの茶碗蒸しとのこと。 上にかけたとうもろこしのソースがいいアクセント...
...内容は 季節のオードブル(サーモンのマリネ) とうもろこしの冷たいスープ カリー(A.中村屋 純印度式カリー/B...デパートの帰り、平日13時に伺い、選べるランチセット3300円を注文しました。とうもろこしのスープと純インド式カリーを選択...
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
29488人
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...鯛のトウモロコシの皮で蒸し焼き、カレースパイス 鶏の火入れがジューシー、ビーツ...付け添えのトウモロコシの揚げ物と、スパイスが効いていて、うまい...付け合わせの野菜も美味しくて、この白っぽいトウモロコシ(「白いおおもの」という品種らしい)が甘味があってビックリ...
...クローブ香るピクルスと茄子のマリネ 鹿肉のタルタル 山椒風味 トウモロコシの冷製スープ 夏鹿のロースト 赤ワインのソース フォアグラととうもろこしのピラフ 本日のデセール:プリン +ビール1杯...ワインに合うのよ… ▪️ジビエのフォンが香るとうもろこしの冷製スープ フォンとは...
...◇甘海老のカクテル 2品目も海老. こちらは玉蜀黍ムースに玉蜀黍ジュレ、甘海老の3段重ね. 玉蜀黍と甘海老の質の異なる甘さがとろけそう. 写真撮り忘れた!...
...その日の仕入れによってメニューは違うみたい。 *瞬間燻製のサーモン *とうもろこしとフォアグラの冷製スープ *牧草牛リブロースのステーキ...◆福井県産黄甘コーンのムース ウニ添え やや固めのムースでプリンの様な口当たり。 とうもろこしの甘味にフォアグラの旨味...
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