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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カツオで取った出汁にたまり醤油の濃い味付けの出し汁、つまりはきしめんの出し汁と一緒だが、中京地区で一般的に食べられている味付けのうどんで挑戦しよう。 この店は名古屋市内を中心に8店舗ほど展開するローカルチェーンの一つである。 他の県にはない店なので、今回のチャレンジに適当ではないだろうか。 素うどんに天かすと生卵をトッピングして、サケおにぎりをぶち込んだ。 さらに今回は贅沢にもエビかき揚げも投入し、卵を潰してかき混ぜる。 おにぎりをほぐしながら全てをレンゲに乗せて、ズルズルといただく。 天かすが出し汁にふや...
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