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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...盛り付けも調っていた。 凌ぎは、新生姜と穴子の裏巻き、蛸のそぼろがかかっている。裏巻きにした米に穴子の旨味、新生姜の爽やかな風味が移り、季節を感じさせてくれる。蛸のそぼろは、甘すぎす、穴子のツメのような味わいに蛸の食感が残っているが...続いて、冷たい煮物の小鉢が用意される。賀茂茄子の煮浸し、焼き浸しに海老そぼろと茄子の葛寄せ...
上木屋町の京町家で四季折々の創作和食。 旬魚や国産牛など吟味した食材との出合いを演出。
4709人
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...季節のお造り三種 揚物 間人直送天然魚の天麩羅 塩とレモン 炊合 蓮根饅頭 鶏そぼろ餡 焼物 丹波産和牛リブロースステーキ 左近太郎ソース お野菜添え 止椀...・おばんざい盛り合わせ ・カルパッチョ ・南瓜と京豆腐の市松揚げ ・薩摩芋と鶏そぼろ饅頭 ・豚肩ロース胡麻味噌焼き ・赤出汁 ・零余子炊き込み御飯...
...■京豆富と季節野菜の湯豆富 ■あわびバター焼き ■汲み上げ湯葉のそぼろあんかけ ■【 揚 物 】 ■鴨と生麩揚げ出し ■冠地鶏唐揚 玉葱と黒七味の酢醤油...■鳥刺し ■京菜刺し ■自家製くじらベーコン ■揚げ豆腐あんかけ ■和牛そぼろご飯...
...よもぎもちやフルーツまで。 二段目は、鶏そぼろご飯が。 鶏そぼろご飯は、鶏そぼろ自体の味は控えめな感じかの...
...大根 赤玉ねぎ -羹- 季節の焼葛餅 餡掛け 胡麻豆腐 牛そぼろ 青味 山葵 -お口取り- 野菜カクテル リエット フライ...白葱 [食事] 黒澤ファームつや姫 香物 汁 ちりめん山椒 牛そぼろ [水物] 結水 ~月見へ~...笑 ○食事 ・黒澤ファームつや姫 香物 汁 ちりめん山椒 牛そぼろ ビブグルマンシェフ謹製カレー 土鍋に入ったピカピカのご飯✨...
...ゆかり塩 ■とうもろこしと海老のかき揚げ ■焼き万願寺とうがらし ■加茂なすの田楽焼き ■加茂なすの海老そぼろあんかけ ■お任せ握り寿し...
...スープは鶏ガラからとっているそう 優しいお味のスープに鶏そぼろ高相性 辣油を入れると更に味が締まります 辣油なしでも十分美味しい麺ですよ こちらはひつまむし¥1200 地鶏タレ焼と鶏そぼろ タレ焼きはモチモチ鶏の旨みあるね 一膳目はそのまま頂きます...ご飯には鶏そぼろが混ぜ込んであり...
御幸町で京都らしさを感じる料理・創作和食をお楽しみください。観光や仕事帰りにオススメです。
21385人
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...おぉお~。メニューは左上から「ナスとそぼろの煮物」「魚(鰆…...この写真の料理+豆腐の揚出し 大根とひき肉のそぼろ煮がセットになってました。 どれもとても美味しく...お刺身に高野豆腐の卵とじ、ブリの煮付や筍のそぼろあんかけなど… どれも丁寧な味付けで美味しいです...
...■松茸と和牛の炊き合わせ ■あしあか海老のフライ 淡路島っておっしゃっていたかな ■とろたく ■私の〆 葱そぼろのおむすび ■夫の〆 今...
...■カラスミ ■卵かけご飯 ■マグロそぼろ出し茶漬け ■ご飯に載せる具材8種類 ■外観 ■デザート ■賞味期限 約10日...ととろろ→ちりめん山椒と海苔の佃煮と牛蒡の金山寺味噌炒めの3種盛り→からすみ→マグロそぼろ出し茶漬け 全ての具材をおかわりしました...
...■鳥しきとは違う串うちのかしわ ■並河商店の厚揚げ ■鳥そぼろ丼 ■しんぞう ■京都並河商店の厚揚げ ■親子丼ハーフ ■親子丼と鳥スープ ■そぼろ丼ハーフ ■濃い黄身とそぼろ丼...
...お弁当での利用です。お肉が美味しすぎ。 今回はお弁当での利用です。非常にシンプルなお弁当で、ごはん、ネギ、牛そぼろ、ステーキで形成されて...
...■梅と青紫蘇ごはん。 ■香の物。 ■ごはん。 ■ちりめんと牛そぼろの佃煮。 ■ほうじ茶。 ■いちご&プリン、白玉団子&アイス。...鯛の子、蕗、蕨) ■食事(桜海老、じゃご) ■水物 ■ご飯と牛そぼろ ■おこわ ■煮物 ■すずきの焼き物 ■鱧しゃぶ...バランスですかね?ペロッとたべて、挙句に櫻川自慢の牛そぼろでご飯までいただいてしまいました...
...■小芋 炊いたん 660円 唐揚げ 880円 揚げ出し 880円 ■賀茂なす 田楽 1,100円 揚げ出し 1,100円 鶏そぼろ餡かけ 1,100円...
【室町通り丸太町上ル】町家と庭園の風情に包まれながら、最高級近江牛や名物つゆしゃぶに舌鼓
8083人
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...・ぽん酢 近江牛の握り寿司 蕎麦 デザート ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 先付はかぼちゃの煮物、近江牛のそぼろがけ お造里は鮪、鯛...
...お願いした料理は、 かぼちゃの鴨そぼろ煮590円 鴨ロースと九条葱890円 鰹たたき1090円 鰆西京焼790円 白海老の唐揚げ690円 かぼちゃの鴨そぼろは絶品ですねえ^^...きんぴら ■鰆西京焼790円 ■かぼちゃの鴨そぼろ煮590円...
...■あさりの赤出し あぶり鯖寿しとご一緒に! ■にぎり盛り合わせ ■お茶漬け 梅・ちりめん山椒・明太子 ■中華そぼろと九条ねぎのチャーハン 特製中華そぼろの旨味とコクがたまらない逸品です...
...【食事】①炊き筍入り浅利出汁雑炊に青海苔掛け ②鴨そぼろ玉〆ご飯 ③ちりめん山椒ご飯 ◯香の物(人参と長芋と大根と胡瓜) ◯デコポンジュース ◯小豆餡碓井と南京合わせ餡包み ◯お薄...
...この気配り嬉しいですねー。 ランチは880円(税込)で今日のメインはポークジンジャーソテーと小鉢が2つ選べます。 小芋のそぼろあんとポテトサラダを選びました...
...大根おろしと生姜が素晴らしいアクセント‼︎ ◆和牛のたたき ポテトマカロニサラダ添え ◆おばんざい2種 鷹峯唐辛子・かも茄子とそぼろの炒め煮 ◆ちりめん山椒ご飯 お任せでとお願いしたら...
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